风卷着红薯粉的甜香扑过来，杨靖盯着晒场上稀稀拉拉的竹匾，后槽牙咬得咯咯响。
第五天的日头都偏西了，竹匾才摆了十三块——前儿还十五块呢。
张大山蹲在碾盘上，旱烟杆敲得青石直响：“靖子，咱这限兑是不是使猛了？昨儿个刘二柱他舅来换盐，说县城里都传咱‘信字号’要关门，连卖糖葫芦的老周都不敢收外通票了！”
杨靖没接话，蹲下身用手指碾了碾竹匾里的红薯粉。
细白的粉末从指缝漏下去，像团散了的云。
他想起三天前赵小娥抱着登记簿跑来找他时，本子边角都被攥出了毛边：“靖哥，今儿只兑了二十八斤！张叔说再这么跌，月底连李婶子家的猪饲料钱都凑不齐了。”当时他没慌，只让小娥把这五天的兑换记录按用途重新分类——现在摊开在膝盖上的本子，墨迹还带着白天的热气。
“老张头，你急个啥？”杨靖突然笑出声，把本子往张大山怀里一塞，“你看这‘送礼’‘年节用’占了六成，可‘做粉条’‘开小吃摊’的有十三户！前儿那个说要给闺女做喜饼的王婶子，我昨儿见她在村头跟卖瓦盆的老钱合计租摊位呢！”
张大山眯着眼睛凑过去，烟杆在“开小吃摊”那栏戳出个洞：“你是说这些人不是倒腾票的？”
“倒腾票的早被咱黑名单筛出去了。”杨靖抄起根高粱秆，在地上画了个圈，“真正要用粉面做生意的，才不会嫌麻烦写用途。就像小石头娘——”
话音刚落，院外就传来脆生生的嗓子：“靖哥！我表舅来啦！”小石头娘扒着门框探进头，蓝布衫袖口沾着灶灰，“我表舅在县城南关摆煎饼摊，说咱这粉面摊出来的饼子又软又香，能多卖五文钱！”
杨靖抬头，就见个戴蓝布帽的汉子缩在她身后，手里攥着顶磨破边的草帽。
“表舅您别怯！”小石头娘拽着人往屋里带，“靖哥又不是吃人的，咱是来谈正经合作的！”
当天夜里，杨靖拎着煤油灯敲开王念慈的门时，窗纸上还映着她批改账本的影子。
“你看。”他把分类好的登记簿摊在炕桌上，煤油灯芯“噗”地跳了下，“写经营用途的十三户，有八户留了县城住址。”
王念慈的手指划过“国营食堂采购员陈大河”那行字，眼睛亮得像星子：“这些人是真想用咱的粉面做生意。
“那就别让他们排队兑零散粉。”杨靖从怀里摸出个皱巴巴的烟盒，上面密密麻麻记着数字，“我跟刘会计合计了，搞‘生产合作户’——凡注明经营用途的，能预约整袋兑换，价格不变，但得签‘不转售承诺书’。”
王念慈的指尖顿在“整袋兑换”四个字上：“整袋是一百斤？那得占半间屋囤货，小本生意可不敢压这么多。”
“所以才要参观。”杨靖笑出白牙，“明儿带他们去红薯厂转一圈，让他们看看咱的粉是咋来的——洗薯的水浇菜，粉渣喂猪，连熏干房的热气都能烘鞋垫。陈大河那种老采购，最信眼见为实。”
第二天晌午，红薯厂的晒场上挤了八个人。
开豆腐坊的老周摸着洗薯池的循环木槽，嘴张得能塞个鸡蛋：“合着洗红薯的水还能浇菜？那我家磨豆腐的浆水也能——”
“老周你先看这个！”张大山拽着他往粉渣堆跑，圈里的黑猪正拱得欢，“瞧见没？这粉渣掺麸子，猪吃了三个月能长百八十斤！你要跟咱合作，卖豆腐剩下的渣子还能换粉渣——”
“同志，这熏干房的热气”国营食堂的陈大河扒着门框往里瞅，女工们正踮脚翻豆皮，热烘烘的蒸汽里飘着豆香，“能引根管子到灶房不？冬天蒸馒头省柴火。”
杨靖靠在门框上，看王念慈给众人发搪瓷缸子，里面泡着刚冲的红薯粉糊糊：“咱这粉面，出粉率比