待会吃饭时让你们尝尝本地特制的麻辣酱，我们的麻辣烫可受欢迎了。在外地工作的朋友每年都托我们寄些过去，别处可做不出这个味道。
电视里播的做法是真实的，但秘方从没外传。关键在辣椒的选用，我们用的辣椒还能入药，老人小孩都能吃。
苏恒点头附和，他在电视上看过东北人吃饭总爱配辣椒。
不过他更关心粮食储存问题：这么多粮食怎么存放？放久了会不会坏？
吃着饭，苏恒又问：冬天怎么解决吃的问题？都腌咸菜包饺子吗？
晓红肯定地回答：冬天长，必须早做准备。家家都有地窖存粮，不然要挨饿。
我们包饺子花样可多了，不光有肉馅。总吃一种谁受得了？饭后带你们赶集去，可热闹了！
苏恒很期待，想知道这里的集市是什么样。
饭后几人乘着小三轮出发，沿路都是去赶集的人，大家欢歌笑语，气氛热烈。
到了集市，苏恒大吃一惊：简直像批发市场！家家户户都在大量采购。
商贩们生意兴隆，笑得合不拢嘴。晓红抓起几捆大葱觉得不够，又加了三四捆。
浏一菲和苏恒看到这副场景都惊呆了，他们过冬难道全靠吃大葱吗？这么多葱根本吃不完。
你们买了这么多菜，到时候怎么处理？是放进地窖储存吗？
彭岩闻言对苏恒解释道：待会你就明白了，我们主要买的是白菜之类的小包菜。
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这些菜可以做咸菜，每家每户都会腌很多，够吃到年后还有剩余。
那位大哥采购了大量蔬菜，包括各类青菜和白菜，尤其是做越冬储备的大白菜，一买就是两三麻袋。浏一菲看到这样的采购阵仗简直难以置信，这架势跟逃荒囤粮没什么两样。
倒不是浏一菲有意调侃，只是她从未见过如此夸张的采购方式。在她的家乡，根本不可能一次性买这么多东西。
想到北方严寒的冬季可能面临物资短缺，这种囤货行为似乎也变得情有可原了。
当夫妻俩完成采购时，浏一菲和苏恒已经被震撼得说不出话来。
晓红理解他们的惊讶，解释道：这是我们冬天的主粮，地里种的远远不够吃。南方可能种点儿就够过冬，但我们这儿不到过年就会吃完。
浏一菲和苏恒恍然大悟，原来后续还要进行食材加工处理。如果储存不当，这些菜可能撑不过两个月。
返程路上，苏恒好奇观察着大哥大姐如何料理这些越冬食材。
闲来无事的浏一菲主动请缨帮忙，虽然苏恒可以袖手旁观，但她实在坐不住。也许是天生的劳碌命，看别人忙碌自己闲着总觉得别扭。
见到浏一菲要来搭手，彭岩和晓红连忙阻拦：你们是客人，哪能让你们干活？这会让人笑话我们招待不周的。
怎么能让客人动手干活呢,随便体验下就好。浏一菲见状也不推辞,站在一旁观察两人忙碌的身影。