“你张伯伯可是个很有情怀的人咧，一直以他老祖先人为榜样。”李老爷子笑着接话，顺手拿过桌上的提梁茶壶解开盖子往里面一嗅，立马大笑：“嘿，从哪搞来的红白茶，难怪喊我来你这里吃早饭，好吃不过茶泡饭哩！”
张崇义笑道：“晓得你识货才喊你来哩。这是一个德阳的朋友专门给我寄来的，我每年都喊他给我寄来些。这个茶香得很哩。”
李老爷子皱眉：“咋从没听你说过喜欢喝红白茶，我那儿也有嘛。”
张崇义接过提梁壶，倒了一杯给孟响：“一事不烦二主。我晓得你那里也有，我这个朋友他的家就住什邡市的红白镇上，这茶树也是他家那边生长的，他那原产地给我买自然更方便些。”
张崇义说话的时候，从隔壁的厨房里拿来两只细长的竹筒，一人一个放在孟响和李老爷子面前。
李老爷子笑呵呵地拿起竹筒，顺手把早点摊上买的燃面往张崇义跟前一推：“有这茶泡饭，这燃面就给你吃吧。我俩叨扰喽。”又对孟响笑道：“这在咱们那边可吃不到，你娃儿有口福咯。”他把手里细长的竹筒扬了扬：“这是川南这边有名的竹筒饭，米饭塞进竹筒里焖熟，自带一股竹子的清香。还有这红白茶，你晓不晓得?”
孟响皱眉看着面前橙红清亮的茶汤：“我听说过红白茶，不过没喝过。我爸喝过。”
“在咱们德阳什邡有句老话叫做‘好吃不过茶泡饭’，这泡饭用的茶说的就是红白茶。这茶可有上千年历史啦。《华阳国志?蜀志》记载什邡县，山出好茶，就是说红白茶。到了宋代时候，红白茶已经位居蜀中五大名茶之一。现在红白茶制作技艺都已经是省级非遗啦。”
李老爷子说得极有兴致，边说边把清亮的橙红色茶汤倒进碗里，再把青竹筒里的米饭用勺子挖出来泡进茶汤。孟响看他弄得有意思，便也跟着学，把自己面前的竹筒饭也泡在茶汤里。
李老爷子笑道：“莫看你张伯伯不是咱德阳那边的人，他这个做法还挺地道哩。传统的茶泡饭可不是简单用开水泡茶，就是要把红白茶煮了，煮出茶叶里的香气再拿来泡饭才是正宗。”
孟响尝了一口。竹筒饭原本比普通米饭劲道耐嚼，再用茶汤一泡，劲道的大米里那股原本的嫩竹香就越发浓郁起来，一股花草气息混合着饭粒在口腔中漫溢，令舌津生香，滋味很特别。
三人吃饭的木桌靠着轩窗，外面个小小的院子，窗户敞开着正对小院，能看到院中青碧色的一畦菜田。李庄地处川南，气候温润，田间四季有新鲜蔬菜生长，任何时候望出去都是一色葱郁。孟响吃光了碗中的茶泡竹筒饭，喝了口茶汤，满足地叹了口气：“好香的茶泡饭，真的是什么菜都不用就能吃得下。”
张崇义看两人吃得香甜，笑叹：“如今能以一碗茶泡饭招待你俩，遥想当年梁先生和林先生带着营造学社千里投奔李庄为避难而来，那时候就是这样一碗简单的汤饭都难以为继，先生们却依然为祖国培养了那么多优秀的人才。现在咱们坐在这里，旁边就是昔日营造学社众人工作生活的地方，真恍若隔世呀。”
孟响放下碗，望向张宗义稍显怅然的侧脸：“当时遭逢国之重难，李庄能收留像营造学社和同济大学这些优秀人才，就已经是为祖国做了很大的贡献。”
张崇义忽而神秘一笑：“当年来过我家里的，除了中国营造学社，还有一位在近代中国文化教育历史中有举足轻重地位的人物，你能猜得着不？”
孟响几乎想都没想就脱口而出：“傅斯年。”
张崇义大笑：“嘿，你娃儿还晓得傅斯年。抗战时期傅斯年正在担任中央研究院历史语言研究所的所长，他手里有大量珍贵的书籍资料，营造学社搞研究就需要查询大量历史资料，就是因为傅斯年的历史语言研究所搬来李庄，中国营造学社才跟着搬来哩，他不算。”
孟响皱起