需到烟气散去,木柴通体透红的时候再烤,搞一根纤细且笔直的木棍儿串起来。
烤之前先抹一层薄油,火的两头儿用木棍架上,把老鹰放在中间仔细翻烤,这个时候一定不能偷懒,手不能停要一直翻面儿。
烤到外皮酥脆渗出油脂的时候撒上细盐,这时候就能吃了,听说胡国盛产各种香料,以后一定要多搞一些,烤肉的时候撒一点肯定美滋滋,只放盐吃起来还是有些单调。
石琦坐在地上吃着鹰肉,咬了一口觉得不好吃。
把装韭花酱的罐子拿了出来想蘸着吃,但又觉得肉又不好吃再搭点儿韭花酱不可惜了么。
想了想又放了回去,毕竟剩的也不多了,得省着点吃,吃光了该没东西配面条了。
石琦觉得这鹰肉无论口感还是味道都比野鸡差远了,也可能是品种的原因,无所谓,吃了个新鲜嘛!
吃了一半剩了一半,主要是又硬又柴,实在是不想吃了,本想着扔火堆里一起埋了,身后却传来了一个人的声音:
“能给我尝尝么?”