这半个小时,她可煎熬了。
周野家厨房的位置斜冲着院落,只要外人走进大门,抬头便能看到。
这煎熬的几十分钟里,她得一边防备周野不老实的手,一边观察着院落中的动静。若是长辈回来,第一时间提醒周野。
点火,热锅,锅中倒入花生油。
先前林海莲在厨房里忙活,已经包好了茄盒跟藕盒,为此周野只需将油烧热,而后把二者裹上面糊油炸便可。
“学姐你靠后些,待会儿可能会溅油。”周野系着围裙,朝身后嘱咐道。
“哦哦!”苏末央闻言听话的后退几步,顿了顿开口:“你要不要戴个口罩?然后再戴上我的眼镜。”
“我戴口罩跟眼镜干什么。”
“不是说它会溅油吗?弄到脸上怎么办?”
周野又不是第1次下厨房,见他说没事,苏末央便不再瞎指挥,乖乖站在周野身后。
“次啦——!”
裹着面糊的茄盒下锅瞬间发出呲拉声,冒出许多油泡。
苏末央踮着脚尖好奇的看着,她感觉周野好厉害,要是让她来的话,肯定不敢。
年纪小,一回到老家就跟晓晓出去疯玩,也没见过妈妈跟奶奶炸年货的样子。
10多分钟后。
第一批茄盒被炸好,周野拿着漏勺盛出。
“先晾一会儿,五分钟后就可以吃了。”将茄盒放到铁盘里,怕学姐这个馋虫被烫到,周野开口嘱咐。
周野的本意就是先炸一点点让学姐尝尝,再者这马上就要到中午了,周野便把每类都各自炸一点点。
接下来是藕盒。
……
带鱼。
随着第1批带鱼炸好,周野嘱咐的时间也到了,他转身夹起一片茄盒吃了起来。
“学姐你也吃啊,愣着干嘛?”
“哦!”
苏末央本想说我是在等你嘛,自己啥都不干还第一个吃,多没礼貌。
但她没好意思说,伸手拿起一块也吃了起来。
一片一厘米厚的茄片从中间切开,而后塞入韭菜馅,裹上面糊在油锅里炸好后就成了茄盒。
苏末央吃了口,有些油。
但周野炸的恰到好处,外层包裹的面糊很酥脆,里面的韭菜馅分量很足,咸味恰到好处。
仅仅是吃了一口,便眼前一亮。