林玉明喝上一口酒，拿起筷子夹起炒鸭肠放进嘴里品尝，咀嚼两口忽然眉头微皱，说道“今天这菜炒的不行，你看看，鸭肠老了，鸭肠吃的是一个脆字，刚一打卷就出锅，那才是美味。”
“这都能尝的出来，真是老饕。”
金记者惊讶的看了他一眼，没想到他竟然能品尝到其中的不同。
“这很简单，当你尝遍美食就能品尝出其中的不同，你看看这鸭肠有些老了，吃着不脆。”
两人试着夹起鸭肠放进嘴里品尝，随后微微点头，表示认同他的说法。
林玉明看的嘴角微翘，他知道个屁，这不过是天下第一楼中克五点说法，他是八旗子弟，虽然家里没落，吃过的美食却多，对美食很挑剔很有讲究。
哪怕是大厨炒的菜都能在其中挑出各种毛病，表明自己老饕的能耐。咱正好借着他的品评，让人知道自己的能耐。
至于真正的味道如何，我一脸笃定的说这个炒鸭肠老了，你能不相信？
谁知道真的炒鸭肠有多脆，是真的有点老了不脆，还是自己没有尝出来，这是个问题。
人嘛，都有从众心理，人家说不脆，那就是不脆。自己没尝出来，只能是自己见识不足，不会品尝，为了面子，我也得说这鸭肠不脆。
陆云舒也带着囡囡、雨水在旁边拿起筷子吃着，两个孩子夹不到菜，陆云舒就帮忙将菜夹起放到两人面前的小盘子里。
看着这些菜，两个小屁孩吃的嘴里鼓鼓囊囊。
林玉明笑着给她们每人要了一瓶北冰洋，让她们喝着，接着跟两人一起吃饭。
炎炎夏日，能喝上一瓶冰镇的北冰洋，一口下去，从嘴里一直凉到胃里，透心凉心飞扬，怎是一个爽字了得。
正吃着菜，伙计端着鎏金铜盘走进来放在桌上，盖帘一线，挂炉烤鸭的果木焦香瞬间撞入鼻腔，枣红色的鸭皮泛着琥珀色的光泽，一滴油珠顺着皮纹缓缓滚落在盘底，烫的发出细碎的滋滋声。
金记者顿时没了说话的兴趣，眼睛直勾勾的盯着烤鸭，因因几人也不在喝汽水，而是拿着筷子探出脑袋，想要吃烤鸭。
林玉明笑笑开口道“金记者，咱们尝尝？”
“尝尝，尝尝。”
说着拿起筷子就要品尝。
林玉明夹起一块鸭皮，薄如蝉翼的酥皮在牙齿间那么轻轻一咬，咔嚓一声轻响中，油脂在舌尖轰然花开。
蘸上绵白糖送进口中，果木的清甜混合着焦香漫过味蕾，竟无半分油腻，只馀满口温润的脂香。比现代流水线烤鸭少了几分浮躁的烟火韧劲，仿佛把整炉枣木的醇香都嚼进嘴里。
真不愧是全聚德烤鸭，味道的确不错，远不是后来能比。可惜后来烤鸭的做法经过改变，再也不是此时能比。
现在的烤鸭为了味道能不惜工本做到极致，后来，为了减少成本为了缩减出炉时间，难免要舍弃一部分。
偷偷看了眼众人，几人只知道吃着烤鸭，吃的满嘴流油，哪里还有说话的兴趣。
特别是金记者和他的摄象师，更是没了说话的兴趣，大口吃着烤鸭，享受着那满嘴流油的感觉。显然这两个家伙已经很长时间没有吃过好东西，现在能有美食，让他们很是喜欢。
林玉明轻轻一笑没有管他，自己接着品尝。
夹起一片带肉的鸭片，皮与肉若即若离，肌理间还凝着晶莹的肉汁。拿起一块薄如宣纸的荷叶饼，将鸭肉放进去，抹上醇厚的甜面酱，夹上脆生生的京葱丝与嫩黄瓜条，卷成小巧的筒状。
放进嘴里一口咬下，饼皮的绵软先裹住舌尖，接着这是鸭皮的酥脆炸开，而后是鸭肉的细嫩与肉汁迸发，酱香的咸鲜、葱丝的辛香、黄瓜的清爽层层递进，精准中和了油脂。
不错不错，咱得好好吃。