晚上,程砚之他们又换了一处小岛停泊,体验不同的风景。
时间一晃,已经八月中旬,程砚之决定明天返航了。因为燃油已经不多,还要去找个小镇或者聚落地集市进行补给。
不过,在临走之前,三人商议,决定再拖一网。
毕竟,这里已经是巴伦支海,听说这里渔产丰富,拖一网以作留恋。同时也是给部落的人们带一点礼物。
清早起床,吃完早餐,三人将渔船开起来,拖网放下。
朝阳将万里冰海染成一片瑰丽的金红,“北极星”号在澎湃的引擎声中劈开平静的海面,驶向开阔水域。船舷旁,钢索绞盘发出沉稳而有力的运作声,巨大的拖网如同沉睡的巨兽被沉入泛着寒光的深蓝色海水中,带起一串串银亮的气泡。
程砚之站在驾驶位,目光沉稳地注视着海面雷达和仪表盘,阿丽娜和尤利娅则负责协助调整方向和网具深度,尤利娅依然将运动相机固定在胸口,记录着每天的生活。
这个御用摄影师挺敬业!
两个妹子今天都扎了干净利落的马尾辫,身着鹿皮猎装,看起来不仅英姿飒爽,更是曲线曼妙。
“放下去多少米?”阿丽娜大声问道,海风吹拂着她的发梢。
“两百米吧!巴伦支海的大家伙们喜欢待在更深的地方!”程砚之回应,手臂稳定地操控着舵轮,渔船在波光粼粼的海面上犁出一道长长的白练。
以3节的速度,在巴伦支海行驶了大约三个小时,远远地看到不少渔船、钓鱼艇之类的,就开始收网。
毕竟他们好像是跨区作业了,虽然一直没碰到人来查,但万一被查呢?程砚之对这方面也不是很了解,为了保险起见,就收网。而且拖了将近三个小时了,也确实到了收网的时刻。
巨大的绞盘再次“呜呜”转动,粗壮的钢缆盘绕着巨大的力量,将深海中那张沉甸甸的网具缓缓拽回。
随着网口逐渐浮出水面,一股浓烈鲜活的海味瞬间弥漫开来,冰冷的海水裹挟着无数银鳞闪烁的生物倾泻在特制的分拣甲板上,发出“哗啦哗啦”如冰雹般的声响。
“丰收了!”尤利娅第一个欢呼起来,忍不住弯下腰扒拉着湿漉漉的渔获。
阿丽娜也面露惊喜,抄起旁边的分类框:“老天,快看!”
只见整个甲板几乎被堆积如山的银亮鱼虾覆盖!
数量最多的是一种只有手掌心大小、通体呈现迷人粉橘色的虾,它们晶莹剔透,抱着一团团饱满而深红的虾籽,犹如洒落在甲板上的红宝石!
“我的天北极甜虾!这么多!”三人惊喜,本来是想打鱼,没想到捞到了这么多北极甜虾。
北极甜虾,又叫冷水虾,生长在北大西洋和北冰洋的深冷水域,巴伦支海自然也是有北极甜虾的,在这片海域,北极甜虾往往生活在70米以下、水温为0至9摄氏度的深水区域。
由于海域冰冷,这些虾生长缓慢,肉质因此更加紧密,而且尺寸大、口感好,腹部满籽,肉质细腻,入口即化。
北极甜虾可以说是天生的刺身虾,解冻后直接食用的北极甜虾,肉质鲜美甘甜,自然清爽,令人回味无穷,有个说法,叫“甜过初恋”!
程砚之随手抓起一把,只见这些虾,部分腹部有籽,虾籽呈橙红色,密密麻麻、颗粒分明、晶莹饱满。而部分则不见籽。
有籽的自然是上品,刺身店里面用腹籽虾摆盘,相当漂亮。
程砚之又拿起一只不见籽的,用手掰开虾头,尤利娅顿时轻呼:“呀,原来这些不见籽的虾,虾籽是在头里面。”
程砚之就笑:“如果说腹籽虾是上品,那么头籽虾就是极品。”
但其实,头籽虾和腹籽虾营养价值虽有区别,但相差不大,主要还是体现在口感和价格上。
头籽虾的籽比较小,也叫头膏,呈橘红色,口感软糯香甜浓郁;而腹籽