朝天的工坊。
炉子被抬到屋外避风处，火舌舔舐着黝黑的铸铁锅底。
阿丽娜挽起袖口，露出线条流畅的小臂，正熟练地处理着一大块暗红色的驯鹿腿肉。锋利的雅库特刀在她手下轻快飞舞，肉块被切成大小均匀的骰子。
不一会儿，她又开始和面，双手用力揉压，预备做手擀面。
这些天，冰雪聪明的她早已学会了好几样中国的菜式，包括擀面皮。嗯，师傅当然是程砚之。
而“工程”的主角程砚之，则在十几步外选了一块地势略高的地方，开始搭建他的“熏香阁”。
他先用工兵铲“吭哧吭哧”地铲除厚厚的积雪，冻硬的雪块飞溅，不一会儿，就露出了下方仿佛黑铁般的冻土。
一铲子下去，“铛”的一声，只留下一个白点。
“这鬼地方，土比石头还硬！”程砚之甩了甩被震得发麻的手腕，低声嘟囔了一句。
这可是低温冻了好几个月呢，不硬才怪了。
程砚之拿来斧头和楔子，找准冻土龟裂的纹路，“噗噗”几下凿开几条缝隙，再用撬棍发力。终于，几块桌板大的冻土块被撬松起开，清出一片坚实的灰黑色地基。
空气中弥漫着泥土、雪沫和被惊扰的寒气混合的味道。
主要的支撑柱用了四根大腿粗、砍去枝杈的笔直松木段。程砚之用铁锹将基底戳得更深更稳，然后抡起结实木槌，将木柱牢牢楔入冻土坑中，“咚！咚！咚！”的沉重敲击声带着原始的力量感，在寂静的雪原上传出老远。
细密的汗珠很快浮现于额头。
身体微微发热，程砚之停下休息了一下，深呼吸，运转冰魄导引术中的呼吸法，让心率慢下来。
尤利娅则像只忙碌的小蜜蜂，举着手机化身成“首席摄影师”。她一会儿蹲在炉子旁，镜头特写阿丽娜专注擀面的修长手指和锅里“咕嘟咕嘟”冒泡、色泽诱人的红烧鹿肉；一会儿又猫着腰溜到程砚之身边，仰拍他用力凿地基时绷紧的背脊和专注的侧脸；偶尔还会调皮地把镜头转到自己红扑扑的脸蛋上，做个夸张的嗅香味动作。
快门轻微的“咔嚓”声和她的轻笑交织在一起。
程砚之开始制作横向支架，依然是榫卯结构，但卡口是斜的，这样受力更稳当。
他先在木柱上凿出大小吻合的卯口，再将削好的木板横梁两端仔细修整成榫头，抹上一点防冻的鹿脂，用木槌一点一点将横梁敲进卯口。
榫头咬合进卯眼那“嘭”的一声闷响，预示着到位，以及结实。
框架逐渐成型，像个没有顶盖的长方体笼子。
程砚之又抱来更多宽窄不一的木板，有些是之前做桌子剩下的，有些是专门劈开的，开始钉装四壁。
他没有追求完全密不透风，而是板与板之间自然留有缝隙，因为熏制腊肉腊鱼，肯定要有通风的地方，一是氧气流通，二是能让烟流动起来，这样才能达到较好的熏制效果。
但是透风的地方又不能太多太大，若是太多太大，明火就旺了起来，松烟也会流失比较快。
“当当当”的敲击声清脆悦耳，程砚之在木棚子的顶部，架设了七八根平行的、碗口粗的横梁，间隔正好够挂上腊肉。最后，棚顶用了最宽厚的木板覆盖。
当程砚之钉下最后一枚铁钉，拍拍手套上的木屑，宣告“熏香阁”竣工时，空气里浓郁的肉香已经肆无忌惮地撩拨着每个人的神经。
红烧鹿肉早已酥烂。
三人围聚在暖烘烘的炉子旁，阿丽娜麻利地将厚薄均匀、劲道十足的手擀面捞进三个厚实的木碗里，再浇上满满一大勺红烧驯鹿肉。
美味的浇头面。
“吸溜——吸溜——”
什么优雅矜持都抛到了九霄云外，连最温柔的阿丽娜