慧娘弯起眉眼,她喜欢吃烤地瓜。
魏石一面翻动地瓜一面又听着灶上的动静,还一面和慧娘道:“过两日我杀完猪就开始熏肉,咱们做腊肉腊肠能吃大半年。”慧娘笑了,她就知道:“我和你一道,你也教我。不能啥都让你干呀。”魏石也笑了,点头道好。
两人聊着聊着,猪肚鸡第一道煮熟了,地瓜也好了。慧娘坐在小板凳上啃地瓜,余光就看见魏石把煮差不多的猪肚捞了出来,拆掉猪肚,然后将鸡肉剁成小块,猪肚也切成了条。原来不是整个吃呀,慧娘咬了一口地瓜。
切过的肉继续炖煮,这次撒上一把的胡椒和红枣。慧娘眼一亮:“哪里来的胡椒?”
这是好香料,很贵。
魏石:“我帮着村长修房顶,他给的。”
慧娘:“难怪呢,村长家好东西就是多。”魏石嗯了一声,“你喜欢的话,下次咱们买点。”“还好啦,只是新鲜,冬天吃着也挺好!”“那一会儿多吃点。”
猪肚鸡汤,冬日最是滋补。
等猪肚鸡上桌,正好是晚饭时间了。
慧娘有些迫不及待。
魏石给她盛了一碗,又转身去盛饭了。
“先喝汤。”
一口下去,鲜香无比。
“好吃~″慧娘翘起唇角。
胡椒的辛香回甘,鸡肉在猪肚子里保持了自身的嫩,猪肚也不柴,吃起来脆脆的。
这道菜一下朝过了板栗炖鸡和萝卜炖羊肉在慧娘心中的地位,跃居第一。魏石勾起唇:“多喝两碗,对身体好。”
屋外不知道什么时候又飘雪了,慧娘一面喝着美滋滋的汤一面朝外看了好几眼。
瑞雪兆丰年。
明年日子肯定更好。