常雪拿起菜单翻了两页,指尖在“红烧鱼”那行字上顿了顿:“那就来份红烧鱼吧,要现杀的活鱼,多加紫苏叶。”
她抬头看了眼李峰,眼里带着点俏皮,“听说你们这儿的鱼都是从青江湖捞的,新鲜得很?”
李峰笑着点头:“确实,早上刚运过来的,师傅处理得干净,刺都挑得差不多。”
他伸手点了道梅菜扣肉,又加了份清炒时蔬和菌菇汤,“再配个清淡的汤,吃着不腻。”
正说着,包厢门被轻轻推开,酒店经理王楠端着盘水果走了进来,脸上堆着热情的笑,“李总大驾光临,怎么不提前说一声?我好给您留最好的江景包厢。”
她把水果往桌上放,目光在常雪身上转了圈,笑着打趣,“这位小姐看着眼生,是李总的新朋友?”
“朋友常雪。”李峰简单介绍了句,示意王经理坐下喝杯茶。
“常小姐好,”王经理爽朗地笑,“我们李总可是稀客,一年到头难得来几回,今儿个肯赏光,肯定是托您的福。”
她又转向李峰,“咱们刚到了一批批有机蔬菜,我让后厨留着呢,等会儿让师傅给您清炒一盘,尝尝鲜。”
常雪听着两人寒喧,对李峰不由得高看了几分。
常雪端起茶杯抿了一口,眼角馀光瞥见王经理看李峰的眼神里带着几分敬重,心里暗暗思忖。
看来李峰在这饭店的分量不一般,先前只当他是罐头厂的老板,没想到还有这层人脉。
“王经理太客气了,”李峰摆了摆手,“不用特意加菜,我们点的这些就够了。”
王楠却执意道:“那哪行?李总您是咱们饭店的股东,自家产业总得尝尝新菜。”
她这话一出,常雪手里的茶杯顿了顿。
股东?原来这青江饭店李峰也有份?
王楠是没察觉常雪的惊讶,又笑着说,“前阵子进的那批青湖银鱼,师傅新研究了道糟熘做法,鲜嫩得很,我让后厨做一份来。你们尝一下,做做个评价。”
说完也不等李峰拒绝,转身就往外走,临出门时还冲服务生使了个眼色,示意赶紧上茶添水。
包厢里安静下来,常雪看着李峰,眼里带着点探究:“你还是这饭店的股东?”
李峰摸了摸鼻子,有点不好意思,“我投了点钱,不算啥大股东。”
“不算啥?”常雪挑眉,“王经理刚才那态度,可不象是对小股东的样子。”
她忽然想起什么,笑了,“难怪你对这儿这么熟,合著是自家地盘。”
李峰被她逗笑:“什么自家地盘,就是过来吃顿饭方便些。”
正说着,服务生端着菜进来了。
红烧鱼冒着热气,鱼身上铺着翠绿的紫苏叶,汤汁红亮,看着就让人食欲大开。
梅菜扣肉码得整整齐齐,肥瘦相间的肉片浸在油亮的酱汁里,梅菜的香气混着肉香飘满了包厢。
“快尝尝。”李峰给常雪夹了块鱼肉,“凉了就不鲜了。”
常雪尝了一口,眼睛立刻亮了:“确实新鲜,一点土腥味都没有,紫苏叶加得刚好,解腻又提香。”
她又夹了一筷子梅菜扣肉,入口即化,梅菜的咸香中和了肉的肥腻,忍不住点头:“这手艺真不错,比我妈做的还地道。”
李峰看着她吃得满足,自己也拿起筷子。
这时,王楠端着一盘银鱼进来,笑着说,“李总,常小姐,尝尝这糟熘银鱼。银鱼刚从湖里捞上来,活蹦乱跳的,师傅用