面条在汤中翻滚,变成几近透明状。满未楹依次捞出,盘卧进碗里。
满珣将面碗和卤猪肠碗端到殷稳婆面前,
殷稳婆目光锐利,一下子就聚到满珣腰身,她轻柔地弯腰,没有任何大动作。
“四五个月了吧。”殷稳婆问道。
满珣一愣,才知道她是在说什么:“对,四个月了。”
殷稳婆饿极了,都没顾得上说出下一句话,便迫不及待卷起一筷子阳春面送入口中,下一面她连连点头——好吃!
时人做的汤饼大多是用混了麦麸的面揉出来的,口感干涩,也不怎么吸收面汤。
或许对于后世的人来说这是有利于肠道蠕动消化和富含各种微量元素的粗粮的减肥良器,但是在这里,能吃上精米精面才是好日子。
殷稳婆一口接一口,时不时夹起一块肥肠,还把卤汁拌进面中,一个人便唏哩呼噜地吃掉了一大碗,中间满未楹还过来添了最后一筷子面,这是最后一点剩下的面团扯出来的,今天没成想,没做成油条,但是面也卖干净了。
满未楹铁锅中最后一点面汤也刮干净了,卤猪肠卖得更快,早就没了,今日便算是收了摊子。
殷稳婆打着嗝,舒坦地长叹一口气,饱肚之后目光自然而然地看向收摊子的母女二人和背后这间大商铺。
做稳婆的和做媒婆药婆虔婆的一样,都得耳听六路眼观八方。她来云梦城也快二十年了,日常打交道的便是大娘子小姑娘,为人又和善,手上功夫也好,因此各家隐秘的事都知道点,但是嘴守的很严。
满家铺子这点事她自然也知晓。
“二位娘子这是刚归家不久吧?”殷稳婆心里算了下日子,“我平常若是不出去,都在城西的女医行里,来日娘子快临盆了,可以提前来喊我。这城里有一半的孩子都得是我接生的,我的手艺娘子放心。”
满未楹细细地问了路线,连女医行周边有哪些辨认物都记在心里,还准备这几天就自己跑一趟,看看路程。虽说尤婶子到时候肯定会搭把手,但是万一当天人家有事呢?这些事还是得自己都了解清楚才行。
此时并不把女子性命放心上,大家对闺阁之事总是讳莫如深,有些不能宣之于口的小病小痛都是忍住不敢说。就连稳婆这样的职业也不如医师赚得多、名声好听,因而选择做这行的女人并没有多少。没想到云梦城中居然有“女医行”。
尤婶子家几个孩子都是殷稳婆接生的,想必非常老练也信得过。
待到送走了所有客人,满未楹客客气气地把钱金玉送来的灯还了回去,并承诺明天钱金玉来买早食时,送她五枚茶叶蛋。
钱金玉只要有吃的就喜上眉梢,连连说明日一大早她便起来等着。
云梦城的夜市能持续到凌晨,此刻才将将戌时二刻,也就是七点半。
把满珣送回家后,满珣留在家里洗锅碗,满未楹则揣着小钱袋子再次出了门。
卤猪肠卖得好,自然要趁热打铁再买一些回来,不然等明天早上再卤就有些晚了。除此之外,满未楹还准备再加一样早食。
云梦城的消费力不错,而且居民明显更爱精米精面和做得精细的肉食,只要做得好,哪怕是卤猪肠他们也愿意买。满未楹今天晚上已经证明了这点。
早食大家都喜欢吃出锅快、不耽误上工,又喜欢热热的;像那些家里摊好、出来再加热的锅盔,虽然便宜,但是卖得其实一般。要是再有点油水,那就更好了。最好还能顺带喝点什么,吃起来不至于太“干巴”。
因此满未楹准备做泡泡小馄饨,便是在擀面条时脑子里一闪而过的食物。
这其实是一道地方性美食,最早出自后世的宣堡地区。
最大的卖点便是那薄如蝉翼的特质馄饨皮,吸饱了汤汁,像是一个个泡泡一样浮在汤面上,晶莹剔透,当咬破馄饨皮的刹那,汤汁也会涌进嘴中