第111章太和羊肉板面
沈郊又吃口粉蒸排骨下面的红薯，和上次炸丸子时的口感又不一样。“阿姊，这个红薯什么时候成熟？”
沈嫖算下时间，“冬至之前吧，我得在咱们院子里找人来挖个小地窖，红薯怕冻伤。”
柏渡把阿姊做的小饼从中间掰开，能看到里面的枣泥馅，闻着还有桂花的清香，外皮酥得掉渣。入口绵软，有些甜滋滋的,比汴京常卖的全是坚果的好吃多了“阿姊这小饼做得也很好吃。”他说完又拿起一块，“若是冬至能有假期就好了，我很乐意归家去挖红薯的。”
他还愿意栽种红薯，还乐意在食肆里打杂，给食客们上菜，除了读书，什么事都愿意干。
沈嫖听到他这般说，“哎，不急，明年我还会种红薯，而且不仅只种这么一小块地的，还要多买些，种上许多，还有土豆。”柏渡听完就更高兴了，阿姊的话又给他新的期盼，等到科举后，也可过上归园田居的日子。
“那我就住在城外的田庄，悠闲自在。”
陈尧之趁着他说话,多夹几块排骨，不忍心告诉柏兄，到时候的日子就不是他能说的算了。
沈嫖听着倒是不惊讶，据她有限的知识，汴京人其实最大的偶像是陶姓诗人，大家都有着一个采菊东篱下的梦想。
“好了，都吃得差不多了，这藕合和小饼我给你们包起来，可以带回去吃，下次再来看你们，估摸着得等家中的红薯收了。”陈尧之起身，帮着一起收，“阿姊，我来吧。"他在家中多打下手，很会打包这些糕点。
沈郊也起身，他有些事要同阿姊说，轻轻扯下阿姊的衣袖，然后示意阿姊借一步说话。
沈嫖走到一旁，“怎的了？是不是没银钱了？”沈郊摇头，“有的，我是想问红薯的事情，这种农作物在我朝内还并未出现过，而且我听阿姊描述，还很是高产。我朝百姓看着都十分富裕，但其实还有很多百姓都食不果腹。这些都是蔡夫子同我们说的，所以我想问一问阿姊，对红薯作何打算？”
若是能让全国上下都种植红薯，能让许多人都吃饱饭。沈嫖早就想过了，“放心吧，我本就没打算隐瞒，况且种了好几亩地的，我也隐瞒不了。等到收获当日，我会多找些农户来帮忙，除去工钱还会每人给一竹筐红薯，告诉她们怎么种植，适合在什么季节，这样我想一传十，十传百，会发展得很快。”
沈郊听完略微皱着眉头，“阿姊，为何不直接交给开封府，此事由朝廷牵头，岂不是更好？”
沈嫖看着沈郊这一年似乎又长高一些，眉眼虽然青涩，但从他身上能感受到属于这个时代文人的气质，如松如柏。
“因为我觉得这种方法恐怕会适得其反。对于农户来说，土地是他们赖以生存的唯一依靠，所以每季的收成就变得格外重要，如果官府牵头，强制百姓和下，也一定会激起民怨，现下北边战事初胜，汴京经不起一点波澜。而我能让百姓们在地里亲眼见到收获，只有亲眼见到，他们才会心甘情愿地种下，而且口口相传，会传得很快。这是其一原因。二则是我相信这片土地上百姓的农耕智慧。她甚至相信，红薯只需要发展一两年，不需要她去引导、去说，粉条就会被百姓们发明加工出来。土豆发展得会相对慢一些，但同样，土豆淀粉也会很快出现。
不要低估世代生活在这片土地上的百姓，也不要高估自己的智慧。她现在明白那句话了，星星之火可以燎原。
沈郊读书很多，他懂得也多，他勤学苦练，心中也有自己的傲气，他其实内心也隐隐觉得自己是比别人聪明的。可阿姊的这番话如醍醐灌顶，他立志读书为天下万民，可却在内心深处没有把百姓们放在平等的地位上。“阿姊，我知晓了，多谢阿姊。"他抱拳给阿姊行礼。沈嫖明白他为何脱口而出让官府牵头，因为他站在统治者的位置上思考问题，于他来说是很正常的事