盖子,严丝合缝,一丝热气都透不出来。
“柱子,别卖关子了。”陈彦找了个位置坐下,敲了敲桌子,“大伙儿都饿前胸贴后背了。”
“得嘞!主任发话,开盖!”
何雨柱嘿嘿一笑,猛地掀开了第一个盖子。
“哗——”
热气升腾。
只见那盘子里,整整齐齐码放着一个个拳头大小的、金黄酥脆的……圆柱体?
那外皮烤得焦黄,泛着油光,上面还刷了一层蛋液,看着就酥得掉渣。
“这第一道,叫‘惠灵顿大肉卷’!”何雨柱得意洋洋地介绍,“按理说洋鬼子是用酥皮裹牛肉,那酥皮太费事,我给改了改,用了咱北方的死面千层酥工艺,里头包的是咱们特制的酱牛肉,还抹了一层我自个儿炒的蘑菇酱!”
陈雪茹也是见过世面的,可这场面也没见过。她夹起一个,沉甸甸的。
一口咬下去。
“咔嚓。”
先是酥脆掉渣的面皮,紧接着,那滚烫浓郁的肉汁就在口腔里爆开了。酱牛肉被焖烤得软烂入味,蘑菇酱提鲜,那种面香裹着肉香的满足感,简直让人头皮发麻。
“好吃!”刘光天在一旁狼吞虎咽,烫得直吸溜嘴,“比肉包子香多了!”
何雨柱一听,眉毛都要飞起来了:“那是!这可是用黄油烤的!接着看第二道!”
第二个盖子掀开。
众人倒吸一口凉气。
那是一座座“肉山”。
两片厚实的圆形烤面包,中间夹着……不是一片,是两片厚厚的肉饼!那肉饼还在滋滋冒油,中间夹着一片还没完全化开的淡黄色奶酪,还有几片翠绿的酸黄瓜。
“这叫‘巨无霸’!”何雨柱比划了一个巨大的手势,“两层肉饼,管饱!那黄黄的是奶酪,洋人的臭豆腐,闻着怪,吃着香!”
第三个盖子掀开。
金黄色的、手指粗细的土豆条,堆得象座小金山。旁边放着一盆红艳艳的酱料。
“炸薯条,配西红柿酱!”
这年头,油是金贵的。谁家舍得用一锅油去炸土豆啊?那简直是败家子!
可在这儿,那就是员工餐。
陈雪茹看着那个“巨无霸”,试探性地拿起来,实在是太大了,根本没法像大家闺秀那样小口吃。
她看了一眼周围,秦淮茹已经顾不上形象了,双手捧着汉堡,一大口咬下去,嘴角沾满了酱汁,一脸的幸福。
陈雪茹心一横,也张大嘴咬了一口。
面包的松软、肉饼的焦香、奶酪的醇厚,加之酸黄瓜解腻的酸爽,这一口下去,仿佛打开了新世界的大门。
这才是肉啊!这才是活着啊!
食堂里一时间只剩下咀嚼声和吞咽声,没人说话,都在跟手里的食物较劲。
这一顿饭,吃得那叫一个酣畅淋漓,满嘴流油。
陈彦慢条斯理地吃完最后根薯条,擦了擦嘴,看着一个个瘫在椅子上不想动的员工们,笑了笑。
“都吃撑了?”
众人不好意思地点点头。
“提点意见。”陈彦说道。
“主任,这肉饼太实诚了,吃一个顶一天!”
“那西红柿酱酸甜口的,蘸土豆条绝了!”
“就是那个奶酪……稍微有点冲,不过配着肉吃还行。”
大家七嘴八舌。
陈