第40章 送给大家几份(1 / 2)

“先把鸡蛋洗干净,握在手里,轻轻摇晃几秒钟…”

星际里的各种动植物都象是变异了一般,是以前世界的几倍大!

原本她一个手可以握住两个鸡蛋一起摇,现在握这里的一个,手都有些包不住。

宋听禾看见弹幕忙说道:“不要太用力了!虚虚握住就可以,太用力鸡蛋会在里面被摇散…”

“几秒钟就行,这样打完鸡蛋,蛋壳上不会有蛋清残留,轻轻磕一下,然后大拇指按住,顺着裂缝扒开…”

直播间果然一群人同步跟练。

宋听禾打好鸡蛋恰好看到这条弹幕,想到一个小妙招:“筷子沾点水,伸进里面拨就能挑出来,手指也行,可以试试。”

“另拿一个碗,用勺子把蛋黄分离出来,在蛋清里加柠檬汁和细砂糖,连带着打发头都要冷藏一下。”

297将东西接过去,按照要求冷藏起来。

这里的科技很发达,几乎没几分钟就能达到以前冷冻好几个小时的结果,还能精准控制时间。

“牛奶和这个油搅拌均匀后,把买的粉也筛在里面,搅到看不见干粉就行,再放蛋黄搅,然后密封保存放一边。”

她边说边把已经称好的各类原料,挨个展示后倒进碗里。

这里基本没什么操作,只需要搅拌就行,再加之宋听禾有意放慢速度,弹幕里基本没说有问题的,她才开始下一步。

“蛋白取出来先用打蛋器的高速打发,有一点纹理之后转中速,最后用慢速收尾,把打蛋头立起来,上面的小尖尖不弯就行!”

剩下的步骤就很简单了,把两份处理好的原料按手法混合,倒入模具放烤箱。

剩下的由297看着就行,机器人接到任务,一双机械眼紧盯着烤箱里的蛋糕胚。

不愧是科技户,297几番操作,淡淡的香气就顺着烤箱的缝隙飘出来。

被烤得蓬松绵软的蛋糕胚,金黄金黄的,散发着一股烘焙香和独属于面包的香软味,空气里都甜甜的,香飘四溢,让人食指大动。

弹幕里跟着学习的兽人更是炸开了锅!

“烤好之后把它翻过来,自然晾凉!”

宋听禾也闻到蛋糕胚香喷喷的味道,但既然要做奶油蛋糕,还是要晾凉才行。

“奶油很简单的!要用到锅,里面放黄油和牛奶,小火搅至融化,后面需要297帮忙打散。”

买材料的时候宋听禾刷到了打蛋器,但是没有破壁机!不过也能理解,星际基本用不上。

宋听禾和297讲述了一下破壁机的工作原理,297表示没问题!

不愧是智能机器人,三两下就搞定了!

比破壁机还好用!

“一样需要冷藏一会,再放些细砂糖打发,打蛋器快速打出气泡再转慢速打到有光泽就可以啦!”

能跟着做到这步的,基本已经被自己手里的食材馋到流口水。

而吃不到的更是急得象热锅上的蚂蚁!

宋听禾注意到后,大致扫了一眼她已经做好的,因为想送人,她做的分量很大,搅不动都是297帮忙搅拌。

弹幕上喜的喜,伤的伤。

“可以把蛋糕胚上下分成两层,中间抹上一层奶油,再放回去,把奶油抹满蛋糕。”

这里没有专业的裱花工具,所以她只是用最简单的方法,把奶油抹在上面,但是弄得也很狼狈,头发散在脸旁被她掖进耳后。

弯腰认真地抹起奶油。

弹幕上嗷嗷待哺的兽人们,不知道什么时候也逐渐安静下来。

司锦年忙完工作,回到办公室,桌子上还有厚厚一沓资料。

他陷在皮质座椅里,闭着眼捏了捏山根,缓解酸痛。

同时用语音吩咐光脑,将小人类的直播间打开。

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