几勺凝固的牛油，油脂融化，放花椒、生姜丝、大蒜爆炒。
下干辣椒炒香。
放水。
煮出味后，将之前的兔肉再倒进去，煮两分钟。
趁着烹煮兔肉的工夫，程砚之切了几片腌黄瓜，放在小木碗里，作为开胃小菜。
随后，又往锅里加了点生姜丝、干辣椒段，又沿着锅沿，添了点水，待汁水收得差不多了，看看也差不多快熟了，就添加盐和味精，翻炒，起锅。
没有装盘，直接将锅放在小木桌上，至于炉子，程砚之将早已准备好的铁壶放了上去，煮白桦茸茶。
浓烈的、霸道而鲜香的麻辣气息逸散在整个木屋，冲击着阿丽娜和尤利娅的鼻腔。
“好香！”尤利娅看着锅里色香味俱全的兔肉，忍不住吸了吸鼻子。
阿丽娜也不禁靠近了些，眼神亮晶晶的：“从来没有闻过这么—刺激又诱人的味道这种浓烈的中式香辣风味，对生活在冰雪部落的她们来说，是极其新奇和强烈的体验。
“开吃！”
程砚之分给她们烤得松软的黑列巴和餐具，三个人围着铸铁锅开干。
“当心烫。”
程砚之率先夹起一块兔肉，吹了吹热气，送入口中。兔肉无比滑嫩，肉质细腻，在齿间一抿就化开，没有丝毫腥膻。随之而来的是花椒的麻、辣椒的辣、还有生姜大蒜交织的复合香味以及西伯利亚雪兔本身的鲜甜！
这股强烈的“麻、辣、鲜、香”瞬间在口中爆开，极具侵略性却又无比美味。
“唔一！”程砚之满足地喟叹一声，感觉一股暖流从喉咙直通胃腹，额头微微冒汗，在这冰天雪地里痛快淋漓。
阿丽娜学着程砚之的样子，夹起一小块免肉，尝试着咬了一口。刚入口时，那股从未体验过的花椒麻和辣椒的辛香让她眼晴瞬间睁大了一瞬，象是被小小的闪电击中。但紧接着，兔肉的鲜嫩和多层次的滋味便俘虏了她，那是一种痛并快乐着的奇妙体验。
她的脸颊飞快地浮起两抹胭脂般的红晕，眼睛弯成了月牙：“好—好吃！嘴里象有好多小跳蚤在跳舞，但是—但是味道太特别了！好香！”
尤利娅更大胆一些，直接塞了一大块肉进小嘴巴。
强烈的麻感和辣味让她倒吸一口凉气，嘴巴微张，发出“哈一”的声音，下意识地用手在嘴边扇风。
但几乎就在下一秒，她那双琥珀色的眼睛进发出惊喜的光彩，兴奋地跺了跺脚：“哇！小程哥哥！这—这个！太厉害啦！舌头—嘶哈—舌头感觉要烧起来了，
但是—停不下来！还想吃！”
她形容不出那种复杂的香辣感觉，只觉得好吃得“要把舌头都要咬掉”了！
她们俩被这从未体验过的川味麻辣震撼到了，一边吸气解辣，一边又忍不住一块接一块地夹肉。滑嫩鲜香的兔肉配上腌黄瓜的微酸脆爽，简直是绝配。
很快，鼻尖和额头都渗出细密的汗珠，嘴唇也微微红肿，但脸上的笑容却无比璨烂，
吃得酣畅淋漓。
木屋里，炉火温暖，麻辣鲜香四溢。三个人围着一盆色泽红亮、热气腾腾的鲜锅兔，
大快朵颐。
等午餐吃好，白桦茸茶早已咕嘟咕嘟沸腾了。
程砚之给每人都倒了一杯热茶，大家捧着茶，搬起小马扎，来到外面的雪地里，一边喝茶，一边聊天。
主要是刚才吃得太热了，在小木屋里有些受不了，出来透透气。不得不说，外面空气清新而冷列，非常爽。
而且，程砚之还是喜欢这种寒冷的环境，更舒适。尤其是刚吃了那么滚烫的佳肴。
吃饱喝足，休息了一会儿，程砚之让阿丽哪帮自己拍摄，他要开始做手工了。
“你就随便拍拍，也不是要一直录，只拍