嬷嬷飞快抬眼扫了慕知微一眼，又迅速垂眸，掩去眼底的讶然。
对方年纪轻轻便被七爷推崇，她暗自还带着几分优越感，此刻见慕知微气场沉稳、分寸得当，倒不敢再轻视。
慕知微没理会她的心思，目光扫过案台上的食材，然后动手忙活起来。
先将鸡肉均匀抹上盐巴腌制，再把新鲜荷叶反复冲洗干净备用。
她思忖着，贤妃在宫中见惯了珍馐美味，寻常荷叶鸡未必入眼，索性再加一道荷叶粥——既精致好看，又温和滋养，即便贤妃身子有恙也适宜。
取适量大米放入砂锅，加水煮沸后转小火慢熬，又将三颗红枣细细切丝待用。
鸡肉需腌制二十分钟方能入味，慕知微闲了下来，瞥见旁边竹篓里堆着的新鲜荷叶，想起荷叶茶也有清热安神之效，正好一并做了。
她指着竹篓问：“这荷叶能用吗？”
容珏点头：“能用。”
慕知微取了两片，洗净后剪成两指宽的长条。
蒸荷叶鸡的水沸腾了，她先放入荷叶蒸两分钟断青，捞出迅速摊开降温，晾在灶房窗台上。
摊好，鸡肉腌渍的时间也到了。
慕知微用荷叶将其层层包裹，棉绳扎紧后上锅蒸。
她说了一遍火候与蒸制时长，一旁的黄嬷嬷仔细记下。
砂锅里的米粥渐浓，发出噗噗的声响，慕知微用勺子搅了搅，见水还多，半掩锅盖，保持小火慢熬。
等待的间隙，继续处理荷叶。
船上风大，温度也高，一刻钟便吹得荷叶微微发卷。
慕知微捏了捏，确认无水分渗出，便拿回洗净手揉搓，揉至能成团后放入无水无油的铁锅中翻炒。
待香味渐变，荷叶缩成茶叶状且完全干透，盛入干净篮子。
取来杯子烫洗干净，抓了一小撮荷叶茶放入，借杯身余温烘出淡淡清香。
容珏全程盯着，期待地问：“香吗？”
慕知微正要递给他，黄嬷嬷已取杯烫洗完毕，用竹夹取了适量荷叶放入杯中，恭敬呈给容珏。
容珏接过一闻，惊喜道：“这味道真清爽！”
慕知微拎过水壶注满热水，杯中的水瞬间染成淡绿，香气愈发清雅。
月事将至，怕寒凉伤身，便往自己杯里丢了一颗红枣、几颗枸杞，用碗盖住焖泡。
此时砂锅里的米粥已十分浓稠，荷叶鸡的香气也混着热气弥漫全灶房。
慕知微搅拌米粥，见浓稠度适宜，便取整张荷叶盖在粥上焖煮。
算着时辰差不多，她揭开蒸鸡的锅盖，蒸汽裹挟着浓醇香气扑面而来，包裹鸡肉的荷叶已变得枯黄发皱。