好。”
古光耀指着梨子和山楂,笑着补充,“这俩是煮水喝的,怕等下肉吃多了腻。”
慕知微心里忍不住笑 —— 看来他也知道带的肉太多,还特意准备了消食的,倒挺细心。
惠娘端着水壶和竹筒杯子过来,看到满桌的东西顿时愣住,疑惑地看向慕知微。
慕知微接过杯子,给古光耀倒了杯温水:“家里没备茶叶,古老板将就着喝。”
“竹杯子挺新鲜,比瓷杯还凉快。” 古光耀端起杯子看了看,喝了口水,忽然想起什么,问道,“荞妹,你之前泡的酸豆角,现在能吃了吧?”
慕知微掐着时间算了算,点头道:“能吃了,这几天太忙倒把这事忘了。”
“快带我去看看!” 古光耀立刻站起来,语气里满是期待。
“就一个坛子,我去搬出来。” 孟老大说着,转身快步往仓房走 —— 仓房里还挂着人参,他刚才听到古光耀来,心都快跳出来了。
古光耀指着桌上的食材,问慕知微:“这些东西,咱们怎么吃呀?”
“一只鸡做白切鸡,一只做干锅鸡;鸭子跟酸萝卜一起熬汤,解腻;刚泡好的酸豆角炒肉末,五花肉红烧……”
慕知微随口报着菜名,突然被古光耀打断。
“酸萝卜?跟酸豆角一样泡的?”
“对,前几天泡的,正好能吃了。”
慕知微点头,又问,“猪蹄您想怎么吃?”
“你做什么我吃什么,我信你的手艺。”
慕知微看着桌上的肉,笑着道:“那跟五花肉一起红烧吧,炖得软烂点,香。”
孟老大抱着酸豆角坛子出来了。
古光耀忙让算盘和随从把桌上的食材挪到一边,惠娘也上前帮忙,引着他们把东西放到灶房门口的石板上。
坛子放到桌上,孟老大掀开密封的盖子,一股清爽的酸味瞬间飘了出来,那是自然发酵的酸香,比醋的味道更醇厚,闻着就让人流口水。
古光耀忍不住深吸一口气,心里又惊又喜 —— 单闻这味道,就比快泡的酸豆角好吃!
惠娘拿来盘子和筷子,孟老大刚夹出第一根豆角,古光耀就直接用手接过来咬了一口,酸脆的口感在嘴里散开,他龇着牙,却忍不住竖起大拇指。惠娘和小哥俩都看傻了 —— 哪有客人这么不客气的?
孟老大倒是没太惊讶,毕竟之前早就见识过古光耀的 “不拘小节”。