襟上还沾着几根鸡毛。
“师兄！看！最大最肥的一只！”
她献宝似的把鸡提高些，
“炖汤肯定香！”
陆云霁看了一眼那还在挣扎的鸡，点了点头，接过手。
他处理食材的动作总是安静而利落，不见丝毫血腥气，很快便将鸡收拾干净，斩成适口的块状。
灶膛里的火重新燃起，比午间炖腌笃鲜时似乎更旺些。
陆云霁先将鸡块焯水，撇去浮沫，捞出后用温水冲洗干净，确保汤色清澈。
接着，他取来一个专用来炖汤的厚壁陶罐，将焯好水的鸡块放入，加入足量清冽的井水，几片老姜，一段葱白。
然后，他才将下午仔细准备好的那包药材打开。
黄芪、当归、党参、枸杞、红枣…每一样都按照他计算好的分量，依次投入罐中。
药材落入水中，慢慢沉底，清水渐渐染上淡淡的琥珀色，一股混合着鸡肉鲜香与药材清苦的特殊气味开始弥漫开来。
阮喃喃就搬了个小马扎坐在灶膛边，一边看着火，一边好奇地伸长脖子看罐子里的变化。
见师兄投入那么多药材，她忍不住又问：
“师兄，真的不会苦吗？我闻着有点药味…”
陆云霁盖上陶罐的盖子，只留一条小缝透气。
他调整了一下灶火，让它保持着一个能让汤水持续微微翻滚的状态，这才看向师妹，肯定地摇头：
“…红枣和枸杞，会甜。”
他顿了顿，想起四师姐的话，又补充道。
“…药性，融于汤。吃肉…喝汤即可。”
文火慢炖，需要时间。
厨房里渐渐被一股温暖醇厚、带着药香的蒸汽充满，闻久了，竟不觉得苦涩，反而有种安神定气的舒适感。
趁着炖汤的功夫，陆云霁又快手炒了个清爽的素菜，凉拌了一碟后院刚摘下的嫩黄瓜。
晚饭不宜过于油腻，需得清爽些，才好衬托那药膳鸡汤的滋味。
阮喃喃闻着那越来越浓郁的香气，肚子里的馋虫又被勾了起来，午间吃下的腌笃鲜好像都消化完了。
她眼巴巴地看着陶罐，只觉得时间过得格外慢。
终于，当窗外天色完全暗下来，星子开始在天幕上闪烁时，陆云霁揭开了陶罐的盖子。
一股更加澎湃的热气混合着难以言喻的浓香瞬间涌出，弥漫在整个厨房。
那香气以鸡肉的鲜为主调，却奇妙地融入了黄芪的甘、当归的醇、红枣的甜，几种味道交织在一起，形成一种深沉而诱人的复合香气，丝毫没有想象中的苦涩怪味。
汤色是清澈的金黄色，面上浮着一层薄薄的、诱人的油花，炖得酥烂的鸡肉沉在罐底，红色的枸杞和金黄色的黄芪片在其中若隐若现。
陆云霁先舀了一小碗汤，递给早已等不及的阮喃喃：
“…小心烫。”
阮喃喃迫不及待地接过，也顾不得烫，凑到碗边小心地吹了吹，然后呷了一小口。
汤汁入口，第一个感觉是烫，紧接着便是极致的鲜甜！
鸡肉的鲜美完全被炖了出来，而红枣和枸杞的甘甜恰到好处地中和了药材可能存在的微苦。
当归和黄芪的特殊香气则赋予了这汤一种沉稳厚重的底韵，回味悠长。
咽下去后，喉间还留着淡淡的甘香，浑身都暖了起来。
“好喝！”
她眼睛亮晶晶的，大声宣布，
“真的不苦！甜甜的，香香的！”
她又夹起一块鸡肉，鸡肉炖得极为软烂，筷子一夹便脱骨，入口即化。
连鸡骨似乎都酥了，里面也浸透了汤汁的鲜美和药香。
“师兄你也快吃！”
她嘴里塞着鸡肉，含糊不清地催促。