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第368章 许舟这么快揭开谜底2(1 / 4)

一提到大米或米浆做的糕点,其他人面面相觑,然后立马开始查资料。

图书馆。

网上的资料。

但是网站资料零零散散,只能找到一些零散的,找起来还很费劲。

不过好歹自己学校图书馆里还是有一些藏书的。

光第三种没有面筋的面点这一个题目就出现了好几个类别。

大家先是找的米浆这个类别。

一边找一边记录。

“快记。”

“广东的伦教糕,肠粉,九层粿。”

“还有米团糕。”

旁边有人补充:“米团糕感觉被捶打得很蓬松,也有可能吧。”

“这个范围有点广啊,这感觉很难筛选出去,还有白糕、米浆糕、米发糕、这多了去了。”

越是想,就越是发现范围太广了。

大家一下就头大了。

旁边的姜永华知识面还是要比他们广一些,乐呵呵的笑了一下:“不止是米浆,还有红薯粉,玉米粉,这些都是没有面筋的。”

“这个题目可难咯,难就难在范围很广,哪怕是划了范围,但如果遇到不会的,那根本连做都没办法做出成品。”

这个题目的难点就在这里。

范围广。

遇到没听说过的糕点,你哪怕站在台上,你都做不出来成品糕点。

大家一下就发愁了。

也只能把他们能想到的全部写下来。

才刚写下来一大堆,就听到姜永华又说了一句:“你们等一下,小许老师发消息过来了,他刚刚说,按照这个题目的考点来看,一听名字就能推断出大致做法的糕点不可能是正确答案。”

低头一看。

消息上的许舟的逻辑思路很清淅。

【许舟:他们的考点既然已经确定了,就注定考题答案不会是一个类似红薯糕、玉米糕,这样的哪怕不需要猜答案,看名字就能知道做法的糕点。

一旦是这样的糕点,基本上都可以直接排除,另外做法太简单能够通过直接看别人做就迅速跟风学会的也要排除。

一定是提前没有了解过,现场大部分人光是看的话,失败率很高,不可能学得会的糕点。】

出这个题目的人自然是希望大家能通过这个提示词,让知识面广的人猜到是什么糕点。

但是绝对不可能是一些听到名字,哪怕不会做也能做得差不多的糕点。

好几项排除下来。

一下就筛选出去了许多。

许舟这话一说。

大家如同醍醐灌顶。

是啊!

如果是简单的,现场能看会的话,直接偷看就是,根本拉不开差距。

小许老师的思路牛逼啊!!

旁边的老师目定口呆,一下激动了。

“那红薯糕、苕皮、玉米发糕、玉米饼这些基本上不会考。”

“这些一听基本上就知道是什么,苕皮大部分人都吃过,也都了解做法。”

朱雨辰划掉了上边几样,然后脑袋里灵光一闪:“所以这样的赛制下,不可能出现需要发酵太久,超过比赛时间的糕点。”

“对!你不错啊!”

旁边老师给予肯定:“这样的话,米浆部分其实能筛选掉许多,筛选掉一些常见的,筛选掉一些不带文化意义的,这样的省级比赛里,面点名字一定是听起来有一些传承意义的。”

大家在许舟发过来的一条条筛选规则下,发现思路竟然越来越清淅。

米浆原本有十几二十样。

大家激动的开始筛选:“玉米窝窝头、玉米珍珠圆子、小米松饼、凉糕、米面、水磨年糕太日常了都筛除,有意见吗?”

“没意见。”

“天津杨村糕干、酒酿米糕、水塔糕、米馒头、米粑粑这些都需要发酵,只是台上临时做时间不

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