关于隋唐时期记载的是：【以扶芳叶为青饮，禊根为赤饮。】
援禊根也就是现在的茜草根。
看着大家茫然的眼神，许舟又扔下了一个重磅炸弹：“你们知道为什么五色饮会映射五脏吗？”
“6
”
“因为孙思邈的千金方里，肝属木，喜酸怕辛，而心属火，喜苦怕咸。”
“所以第一色的青饮映射肝脏，是微涩的口味，清肝明目。”
“第二色赤饮映射心脏，映射的是苦味，而显然王家的这个赤饮并不苦。”
话顿了顿，看着大家全部都被震慑住的模样，一脸认真的补充：“而且这个菝葜根有时候煮出来的水是黄棕色的。”
这一个一个的证据出来，哪怕大家并不是研究历史的，却也能听出来许舟话里的笃定，以及他对五色饮的了解。
那绝对不是假冒伪劣能达到的程度！
有一个念头忽然出现在了大家脑海里。
许舟是真的懂五色饮！
小许老板的五色饮才是正宗的！
这个念头让大家脑子都嗡了一下，之前许舟厨艺之好也让大家有所怀疑是不是有传承。
只是因为许舟的菜世界各地各个国家的菜都有，大家才打消了这个怀疑。
而如今！
出现的这道传统五色饮，让大家对这个猜测达到了巅峰。
“小许老板！你肯定有传承是不是！我们小许老板才是真正的传承人啊！
”
“怪不得！”
大家瞬间壑然开朗：“怪不得小许老板格局这么大，愿意把传统炸酱面和龙须面都直接教给学生！原来小许老板才是真正的传承人！”
许舟也没否认。
以前不是——
但是现在是了！
他看了一眼桌上王家的白饮，摇了摇头：“这是假的。”
白饮也是假的？
王柠柠涨红了脸，愤怒：“他们这卖假货啊！”
“还说什么是传承！我去喝的时候，还得先充卡！还要看一段该死的纪录片！”
搞得跟真的一样。
结果你t前三杯每一杯都是假的？
王柠柠现在心底有种被王家当成了弱智耍的愤怒。
许舟喝了一口王家的这个白饮，只是一口下去就尝出来了，一脸嫌弃。
“普通牛乳加了一点蜂蜜薄荷而已，没有什么特别的。”
说完后，心底实在是有些疑惑：“你们难道就不觉得一个唐代流行的五色饮里的白饮是牛乳这件事有问题？”
大家：
觉察倒是觉察出来了。
可是以前也没人敢说啊！
他们还以为是他们自己不了解历史的问题！
旁边王柠柠愤愤不平，瞬间想起了自己上次去王家喝五色饮的时候的事。
“我靠！”
“我想起来了！他们当时说！唐代人喜欢喝牛乳！”
“我当时还寻思着他们说得对，以为这白饮就是牛奶呢！”
许舟：
”
”
看着拍过来的镜头，许舟简单科普了一下。
“白饮确实是用牛乳，但是并不是直接用牛奶，其实在唐代，大家是用酪浆做的。”
“比如在《二年三月五日斋毕开素》里有一句稻饭红似花，调沃新酪浆，其实说的就是这个酪浆。”
“你们可以尝尝看，酪浆的味道。”
许舟示意他们自己尝尝看五色饮中酪浆的味道。
买了五色饮的老食客立马幸福地轻轻喝了一口。
老食客在喝到第一口的时候，一下愣住了，惊喜地盯着眼前的这碗白饮：“这个——这个是发酵过的！”
一口喝下去，整个酪浆缓慢流淌进嘴里