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第341章 震惊!小许老师会五色饮?(2 / 5)

许舟听到这颇有歧义的一句话,嘴角抽了一下,差点呛到。

“怎么了?”

大小姐一脸疑惑:“你很惊讶?不过——我也很惊讶,就仿佛你也有神之舌一般。”

要不然。

许舟怎么可能能调出这么让自己满意的味道。

只有每次吃他的料理,她才会感觉到发自内心的满足。

许舟没有直接回答这个话题,反而扭过头去做第五味了。

最后一色的黄。

映射的则是辛。

而这个辛并不是辛辣。

而是类似于姜枣茶一样的暖身饮品,十分适合在冬季喝。

而这个饮品也十分简单。

是取用肉桂的嫩枝,刮皮切丝。

再添加黄栀子,染成嫩黄色,在放入生姜,蜂蜜,这里他依旧放的是槐花蜜。

毕竟肉桂的味道才是主味,如果添加桂花蜜的话,反而有点抢味,槐花蜜正好。

正在制作好了之后,整个饮品看着非常的漂亮,澄澈的黄色清亮无比。

光是看着都让人觉得精致又好喝,当真是有宫廷饮品的模样。

许舟做了三杯。

放了两杯在张老和大小姐面前。

“尝尝看。”

“这个槐蜜这次用的就是永寿槐花蜜,这个饮品里还添加了一些生姜,但是加得不多。”

许舟说完后,忍不住心想,这要是再加点奶,那不就成姜撞奶了吗?

大小姐接过去之后,喝了一大口。

一口吞咽下去,先是品尝到了非常清甜的槐花蜜的味道,并不是普通蜂蜜的浓甜,而是带着槐花特有的类似白槐花的淡雅清香。

甜度柔和不齁。

带着如春日般柔和的微风,清润又沁人心脾。

槐花蜜并不会有其他蜂蜜那样的黏腻,反而格外丝滑。

甜味在舌尖稍作停留后,生姜的微辣与肉桂的辛香会同时浮现。

这五色饮的最后一味,辛味,从喉咙暖到了胃里。

整个身体如同喝了一大杯姜枣茶一样,暖暖的。

生姜的辛,带着一种微暖的辣味。

而肉桂的辛,则是带着醇厚的香辛,甚至带着一点木质调的甜味。

在喝入肚子里。

只觉得整个人都泡在了茶汤里,浑身暖暖的,整个人都被温养了起来。

张老喝下去之后,内心感叹。

“回甘留暖,馀韵绵长啊。”

“很不错。”

他的内心感叹不已。

终于有种后继有人的感觉。

原本在看到许舟能十八扣的时候,就已经知道他很有天赋。

可没想到——

竟然能有天赋成这样。

只是讲述完了知识,一遍许舟就能记住,而且还能几乎完全复原出来。

张老一下就兴致勃勃。

“烧尾宴的五十多道菜都是名菜,还有很多不同的宴会,我们家世世代代不同朝代的传承!”

“以后我都教给你!”

“你先把这烧尾宴给学了,烧尾宴的菜单我念给你听一下——”

张老立马就把烧尾宴的菜单捡了一些重要的热菜念了一遍:“御黄王母饭,通花软牛肠,光明虾炙,生进二十四节气馄饨。”

听到二十四节气馄饨时,许舟来了兴致:“师傅,这二十四节气馄饨,是二十四种不同的馄饨吗?”

如果是这样的话,那这道菜应该也能成为一道非常不错的主打菜。

不过二十四个味道——

馄饨能做出这么多味道?

张老眼神颇为自豪:“那当然!花型馅料各异,凡二十四种!”

“还有唐安燚,玉露团,长生粥,汉宫棋,八方

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