底有些难受:“不知道到底是这个配方问题,还是这个拉面问题。”
“都有问题。”
许舟只是看了一眼,就知道他的配方应该没找对:“如果你只是想学会十三扣的话,其实用盐析反应以及之前教给你们的三揉三醒其实就能达到。”
“不过除了揉面醒面之外,还需要摔打和溜条。”
“这些说起来也麻烦,干脆把想学的学生都叫过来吧,如果只是速成十三扣的话,还是不难的。”
十三扣是最基础的。
如今自己已经练习到了十五扣,基本上可以完成十六扣。
对于基础的十三扣是很有心得的。
…
大半夜。
在知道许舟竟然要教他们龙须面的时候,除了在外地的,其他学生全部都齐刷刷的到齐了。
不少哪怕在家里都已经躺在床上的学生都一骨碌的翻身爬了起来。
“儿子,你上哪去?”
老父亲老母亲看着他们儿子那兴奋的往外蹦的样子,瞠目结舌:“这都晚上十点了!”
“爸!我们老师准备教我们龙须面!这可是龙须面啊!”
他激动得眼睛都放光,生怕晚一秒都听不到课:“爸,我今天晚上就不回来了,我要在教室里练个通宵,明天直接去比赛!”
一听到是许舟的召唤,老父亲老母亲也不问了,甚至主动的把家里刚买的精品水果给塞到儿子手里。
“给你们老师带点水果去吃,这大晚上的,小许老师多辛苦啊!”
“就是!”
“等等…妈刚刚锅里炖着的鸡,本来是想明天早上让你吃好点,好白天有精神比赛,你先端去给小许老师!我在重新炖!”
各种把家里的好东西都要翻出来,就差把金镯子都要塞过来了。
那热情劲让儿子都有些不习惯:“妈,不用,小许老师自己就是厨师哪里用得着鸡汤,我就带点水果去就行。”
老父亲老母亲还想拿点什么。
可是想到许舟是厨师,又生怕他嫌弃,只能一脸的尤豫。
…
等到许舟到了的时候,先是看到了班级里学生都站在了教室里。
哪怕是没有来的学生,都开了视频,准备看着视频跟着学。
“小许老师!”
大家在眼神看过来的时候,整个脸都激动红了,眼睛都放着光。
“恩。”
许舟跟他们打了个招呼,刚走进来,一下就看到了桌上满满当当的水果、爱心汤、夜宵、零食…
各种各样的礼物。
“你们这是?”
“小许老师,这是我妈带过来的水果,说是您晚上还有教我们授课很辛苦,不贵的!”
“……”
“小许老师,这是我妈一定要让我带过来的补汤,我妈是中医,她说味道可能不好,但肯定固本培元的效果很好。”
许舟看了一眼那一碗中药似的汤,倒是没拒绝。
而其他人更是献宝似的:“老师,这是我妈给我带过来的小零食,是我妈自己做的牙签牛肉。”
大家表情都十分积极。
看过来的眼神都带着期待。
许舟看着那些礼物,表情无奈:“先放着吧,这些水果就切开给大家吃吧。”
“好了,今天晚上时间很紧,最重要的还是授课。”
“今天我会教大家雪花龙须面的十三扣的技巧和方法。”
这个技巧那绝对是自己摸索到的技巧,那是绝对的干货。
…
大家一听到许舟开始讲课了,飞速的切好了水果,先递过来一盘最大也都是挑的水果最甜部位切的果盘。
“老师,给你的。”
“好,谢谢。”
许舟接过果盘,看着大家都准备开始听课了,也就还是先把理论讲了一遍。
揉面、和面、水温、