输了的几个市里的人都凑了过来。
【这个人怎么这么紧张?好家伙…这么多人选他pk?】
【这个看着好弱的样子,应该是小许老师学生里最弱的一个了吧?】
【他身上就没有那种强者气质,一看起来就弱不拉几的,不仅不镇定,还紧张得手抖,这搞毛呢?】
镜头里。
王平这一次的pk题目终于出现。
“这一次的pk题目是早餐。”
“早餐的包子,饺子,以及任何能够在早餐吃的面点都算,当然了,不允许做面。”
主持人把这个题目念出来的时候,底下的学员一下看向了王平。
“不允许做面,那他不就输定了,他没办法再做传统炸酱面了,感觉对他来说很劣势了。”
另一个人疑惑:“本来他也不能做传统炸酱面了啊,之前预选赛不是用过了吗?”
“虽然用过了,但是如果改改里边的料,再用一遍也不是不行,但是就比较赖皮了。”
如今显然是没太大希望了。
这个王平有点倒楣啊。
…
台上。
王平在拿到题目的时候,深吸了口气,在所有人都开始做,他才认真的开始做。
不少人的目光都落在他身上,想看看他选择什么样的菜谱。
节目组在看到他只是拿了做烧麦的食材,眼神里还有些失望。
“烧麦?这也太普通常见了,如果只是普通烧麦的话,这一场pk他可能要输了。”
王平手依旧在抖,他整个头都低了下去,又在光屏上个找节目组拿了好几样食材。
牛肉。
鸡肉。
鸭肉。
三种肉。
其中还有马蹄,鲜笋,以及梅干菜、大葱等好几种辅菜。
在拿到了食材之后,王平就认真了起来。
他拿着刀处理牛肉、鸡肉、鸭肉的时候,十分利落的取出了他想要的部位,开始烹饪。
尽管都是一些普通的食材。
可从王平的动作中却能看出来他对这些食材的熟悉。
尽管他能看出来绷紧着身体,但是因为拿到的是熟悉的食材,竟然渐入佳境。
速度越来越快。
“牛眼肉的部位多汁,用黄油煎香后再配上香菇黑胡椒。”
“鸡肉鸭肉…”
之前也都亲手解剖过。
每一个部位老师都讲过了原理和肉的各种性能。
王平彻底专注了。
一边做嘴里还低声嘀咕着许舟上课时说的那一些关于鸡肉和鸭肉的话。
越是念叨,反而越是冷静的沉浸了下去。
很快。
时间到了。
王平也把自己的菜品呈现了上来。
…
当他把盖子揭开的时候,镜头也拍到了他这次的餐品。
表面上看上去,似乎是平平无奇。
三个烧麦看着就象是外边卖的普通烧麦。,冒着热气。
倒是皮薄馅大,也不是全无优点。
三个评委对视了一眼,虽然觉得他估计要被pk下去了,但还是一人夹起了一个吃了一口。
在咬下去第一口的时候,三人眼睛猛然间一亮。
等等!
这竟然不是最普通的烧麦!这里边的料是精心调制过的!
热乎乎的烧麦在嘴里十分软。
轻轻咬了几口,品尝到软乎的味道之后,几人先后评价。
“牛肉处理得非常好,煎得恰到好处,肉的表面带着一点焦香,但是肉质却非常柔软,入口即化。”
“采用的部位选择的也非常好,整个眼肉肉丁油脂丰盈,一口下去,糯米里几乎全部都是牛肉眼肉部位渗透出来的牛肉汁。”