第137章 粉丝群的投票(2 / 3)

漫画里,这两人开trattoria也是平民餐厅,瞬间沉默了。

两个人还正处于长身体的年纪,吃得多,花的钱多…

也很正常。

收费就收费吧。

塔克米丝毫没有不好意思:“这次比试分不出胜负不重要,我只是想看看你到底是什么水平。”

“当然了,比试是比试,收费是收费。”

“来吧!让我看看!能让幸平都认为是天才的人到底有多厉害!”

“可以。”

许舟现在早就已经和之前不一样了,有了肉魅和幸平创真的能力,根本不惧怕这样的食戟。

反而内心有种隐隐的兴奋感,想看看自己的水准到底到了什么地步的兴奋感。

塔克米想了想,尤豫了片刻,写下来一个菜谱。

“那就做这道海鲜烩饭。”

“这道菜是一道非常出名的菜,我们一起做这一道菜。”

他的眼神看过来:“虽然你是第一次做这道菜,我们却之前做过,是有点不公平,但是这一次比试目的不在输赢。”

“行。”

许舟听到西班牙海鲜烩饭这道菜,倒是来了兴趣。

“那就做这道菜吧。”

“我对这道菜也很感兴趣。”

还能白嫖一道菜。

舒服。

许舟看了一眼他写下来的菜谱。

海鲜烩饭要用到的材料很多,在看的时候,那边的塔克米忍不住的提示。

“传统的巴伦西亚海鲜烩饭里加的是鸡肉、兔肉、四季豆、菜豆、蜗牛。”

“这个对你来说太难了,所以我们今天只做海鲜烩饭就行。”

“主料用的是虾、鱿鱼、蛤蜊,当然了就象是这样。”

“你最好看看图片了解清楚这道菜。”

菜谱上还带着照片。

塔克米的语气十分认真:“我的要求可是很高的。”

“你做不好,我是不会教给你我的香烤杂交鸭的。”

说完之后,他就傲娇的转过去自顾自的处理食材了。

许舟看了一眼上边的菜谱和图片之后,对于这道菜也就有了一点初步的想法。

这看着倒是有点象砂锅煲仔饭,以前记得吃砂锅煲仔饭的时候,最重要的就是底下的锅巴。

“这个应该也一样吧。”

许舟看到这一大堆材料,开始慢条斯理的处理海鲜。

把虾的虾线处理干净,又把蛤蜊以及鱿鱼都清洗干净,然后才开始做。

一边看着菜谱的时候,就一边在思考这道菜的难点。

处理海鲜都不是什么难点,毕竟只要闷熟不要太过于柴就行。

这道菜最难的点显然是在于要让米饭恰恰好好形成一层完美的锅巴,而不是整个一锅湿哒哒的都是水和汤汁。

这样的话整个一锅海鲜烩饭都会显得非常粘稠。

“煲仔饭也是这样。”

“还真是有点象啊。”

许舟看了一眼菜谱。

看到煮米的水时,毫不尤豫的把水换成高汤、

煮米的水也用高汤的话,应该能增加一些风味。

想到了难点和重点之后,许舟也就正式开始做了。

煮高汤根本不是什么难事。

许舟直接把之前菜里的高汤做法给拿了过来,做了一个简单的盐海带高汤。

海带本身也是一种海味,还能增加一点鲜味,配上的海鲜来说应该不会太过于奇怪。

把高汤做好之后,就按照菜谱上说的把洋葱丁、胡萝卜丁、红椒丁炒香之后,再把米、大蒜、红椒粉放在一起炒。

“这也是给米增加香味。”

“这样的话…”

“后续整个米

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