天活，不想喝那种苦得象中药、喝完满嘴发腻的纯麦黑啤，他们要的是这个，象水一样解渴，又有劲儿，喝完还能再干三瓶！”
没错，这就是后世风靡全球的美式淡拉格工业啤酒的秘诀。
纯大麦酿造的啤酒，醇厚但口感厚重，成本高，发酵慢。
添加了大米或玉米作为辅料，不仅能大幅度降低成本，还能让酒体变得更清澈、干爽，适合冰镇饮用。
加州最不缺的就是大米和玉米了。
但其中最关键的，还得是技术。
“巴氏杀菌做得很完美。”
洛森端详着瓶身：“有了这个，再加之密封瓶，我们的啤酒保质期能达到多久？”
“常温下至少六个月，如果象可口可乐那样冷链运输，一年都不是问题！”
六个月！
在这个啤酒出门就变质的年代，六个月的保质期简直就是降维打击。
这意味着洛森的啤酒可以装上火车，卖到内华达的矿山，卖到得克萨斯的牧场，甚至卖到纽约的餐桌上！
“名字就叫加州雪山吧，从明天起，全力生产。我要让那些还在喝馊马尿的美利坚人知道，什么才叫真正的啤酒！”
这又将是一条直接淌着黄金的河流。
如果说可口可乐征服了女人和孩子，那么雪山啤酒，将征服所有的男人！
码头之外，车轮滚滚！
驶向那个刚刚从废墟中重生的城市，旧金山。
五月的旧金山，海风习习。
经过长达半年的重建，这座城市已经基本脱胎换骨。
曾经那些又脏又挤的木板房不见了，转而变成了宽阔笔直的硬化马路。
街道两旁，矗立着整齐划一的砖石建筑，维多利亚风格的尖顶与罗马式的立柱交相辉映。
最值得称道的是地下的排水系统，那是市政府出了钱，洛森的工程师亲自监工完成的百年工程。
现在的旧金山，连下水道里的老鼠都比别的地方体面。
马车驶入了一条格外宽阔的大道，都板街。
这里是新唐人街的入口。
放在以前，唐人街就是脏乱差的代名词，是白人眼里的贫民窟和病毒发源地。
但现在，一座高达十二米的巨大牌楼矗立在街口，上面雕龙画凤，威风凛凛。
牌楼正中间，是洛森亲笔题写的三个大字，唐人街。
穿过牌楼，就象是来到了另一个世界。
街道比外面的主干道还要宽，地面铺着青色的石板，两旁种满了从东方移植来的银杏树。
所有的建筑都是统一的新中式风格，红砖墙，琉璃瓦，飞檐翘角，但窗户却是明亮的落地玻璃窗。
这不再是贫民窟，而是一座充斥着东方神秘韵味与现代商业气息的旅游胜地。
“这就是规矩。”
一辆黑色的马车停在街角。
青山正通过车窗，静静注视着街上的行人。
“局长，这一批申请入住的名单已经审核完了。”
手下递过来一份厚厚的文档：“都是按照华青会的标准选的。要么是有手艺的工匠，要么是有本钱的商人。那些好吃懒做抽大烟有案底的，一个都没要。”
青山接过文档翻了几页，随后满意点点头。
唐人街扩建了整整六条街区，地盘大了三倍，但不是什么阿猫阿狗都能住进来的。
这里的每一寸土地、每间铺面，产权都属于老板的磐石置业。
想要住进来？可以。
第一点，必须有一技之长，能创造价值。
另外，必须遵守华青会的规矩，禁烟禁赌禁脏。
最后，也是最重要的一条，绝对服从。
那三十多万从清朝运来的灾民，经过几个月的休养和甄别，已经进行了分流。
大部分老实巴交的农民被安置到洛杉矶周围的广阔农场