，现在的羊肉片看上去就象是从沙威玛烤肉上片下来的薄肉片似的，表面被炒成诱人的焦褐色。
白绿相间的葱丝散发着淡淡的清甜香气，将羊肉本身不是很浓的膻味彻底压制。
孜然的味道他们刚才已经领教过了，但这一次用的是孜然粉，不是整粒孜然，浓郁的香气直往人鼻孔里钻。
“这股味道闻起来有点熟悉啊？”
老黑连着吸了好几口气，脸上挂着疑惑，“好象跟泰式炒饭的味道有点象。”
“你说的是酱油吧？”
林宸拿起酱油瓶：“喏，就是这个，是用黄豆发酵制作的调料，寿司里蘸的那个是特殊加工过的刺身酱油，不过本质都是一样的，亚洲各国饮食文化中绝对少不了这个。”
一说寿司，所有人立刻秒懂。
“哦哦，原来是这个，我只见过摆在桌上小瓶里的，没想到大瓶的长这样。”
“这个能蘸三文鱼吃吗？”
“可以是可以，但我不太建议”，林宸点点头又摇摇头，“刺身酱油是加水、昆布还有柴鱼、银鱼之类的海产品熬煮稀释过的，咸味不重，鲜味更突出。”
“这种瓶装的酱油有很多种不同的版本，我手上这瓶是生抽，主要用来制作调料或者做菜用，蘸刺身的话可能会有点咸，可以加点水进去稀释一下试试。”
有了烤肉的前车之鉴，他们没再闲聊，也不怕烫，纷纷伸手抓起一片羊肉塞进嘴里。
林宸嘴角一抽，很想吐槽些什么，但还是硬生生忍住。
连大夏菜都没吃过，让他们用筷子显然是不可能的，现场做叉子更费劲，还不如用手抓。
反正草原上很多也都是手抓料理，说不定在这道菜的发源地，客人们原本就是用手抓着吃的。
这也不失为一种乐趣。
“哦————god！”
老黑闭上眼，口中吐出一口浊气。
他什么话都没再说，黑的手指默默伸向平底锅。
“唉！等等。”
罗伯特一把拍掉他的手，目光在同事们脸上扫过，郑重说道。
“别忘了，我们需要平分这道菜，随便拿的话谁能保证公平？”
“有道理”，爱莉安娜认同点头。
“肉片有大有小，好在整体薄厚均匀，型状也差不多，我们自己分肯定分不准，这样，林你来分。”
“我？？”
林宸指着自己，想都没想当场拒绝：“没空！”
“我只负责做饭，这是另外的价钱。”