叶锦芊在一边也尝了这粥，想起来那会觉得有些不对劲的半袋豆子，又拿牙使劲咬开，确认这滋味确实是和往日的煮粥用的桃豆一模一样，只是变得硬邦邦的而已。
叶锦芊道：“我看不一定是没煮熟，张妈妈，我加点盐试试。”
往日里老了发硬的豆类拿盐水浸泡过后就会渐渐变软，张妈妈也正有此意，于是示意她照做。
叶锦芊往里头加了点盐，又拿勺子底来回搅和摁压了几遍。再尝粥，多了点咸味，而豆子的滋味竟然也变得粉糯糯的，感觉味道比之前似乎变得更好吃了。
正巧这时候其他的下人们都来吃早饭了，大厨房的人赶紧面上都装作无事发生，这个小插曲很快就过去了。
花房的马婆子沿着碗边沿滋溜了一口粥，立即就尝出来今儿这豆子粥和往日的不一样，又咸又香滋味十足。
她瞅了瞅盛粥的三个面生小丫鬟，笑道：“这张妈妈总算是听我劝，给咱们换换口味了。”一听这话，大家伙都笑了起来。
人人表面上都说张妈妈不愧是大房吴娘子手下的人，做人做事跟吴娘子一个性子，丁是丁卯是卯，守着规矩办事。
大厨房下人的饭菜份例都是打老侯爷起就定下了的，吴娘子成了侯府主母之后，也没变过。
可关键是常年累月吃差不多的饭菜差不多的滋味，谁能受得了？
不是没人跟张妈妈、李妈妈说过，但张妈妈回回都拿吴娘子的规矩来说，说这事得吴娘子发话才行。
马婆子等一众人无语极了，估计等上五百年这些主子们都想不到这一茬上来，其实私底下不知道骂过多少次张妈妈就是个死古板死脑筋。
张妈妈脸上也不大自然地附和其他人笑了笑，见豆子粥没事便走开了。
可让几位妈妈都没料到的是今儿的豆子粥格外受欢迎，平日里的粥多多少少会剩一些，可今天好多人都来盛了第二碗第三碗，很快桶底桶壁都被刮得干干净净了。
“好吃！今儿的豆子粥真好吃啊，香！”
“原来这里头豆子味道也挺好的哈，从前我都是挑出来不要的。”
有人知道了这几日李妈妈腰疼不做下人的早饭，回味了下方才叶锦芊的手艺，还特地过来说了明儿还要这种口味的。叶锦芊偷偷拿眼睛去瞧一旁吃饭的张妈妈的神情，见她没什么反应，就笑着应了下来。
吃过早饭后，大家正要收拾干净残局，就见张妈妈黑着脸将桃儿一个人叫到了小茶房去。
单纯的柳儿问道：“难不成今儿早上是桃儿她们几个人搞的鬼？”
可望着一前一后两人离开的背影，叶锦芊的唇角翘起笑得有一丝狡黠，要不是今儿早上桃儿犯蠢自己又将计就计，哪来这么好一个机会既让她吃瘪又能展示自己的手艺呢。