先是煮一点大米浆，这个很重要，粉条成型主要靠它。
把红薯粉加水后再混入大米浆，搅拌成糊状，可以挂勺不至于太稀就行，否则很难成型。
接着烧一锅开水，用自制漏勺放进锅里，煮到粉条浮起并呈现透明色，捞出来过凉水即可。
之后只要晒上几天，完全干燥后收起来，什么时候想吃都行。
晏汐把家里的红薯全部做成粉条花了将近十天，两百多斤红薯出了近四十斤粉条，这个出粉量已经超出晏汐的预期了。
当天晚上，晏汐亲自下厨，做了一盆白菜炖粉条，得到了家人的一致好评。
“粉条居然这么好吃，以后生意肯定错不了。”
“要是早知道红薯还能这么做，以前那些红薯就该留着，三天两头红薯粥都快把人吃吐了。”晏江一开口就收到了家里的一众白眼。
“还吃吐了，有的你吃就不错了，以前饥荒的时候树皮都得抢着吃。”晏父看着这糟心儿子，实在忍不住想骂几句。
聊完了粉条又说起了水稻，最近天气不错，之前的雨让稻谷都喝足了水，稻穗沉甸甸的都压弯了腰。
村长前两天开会说明天把水放了，准备收水稻，县里过几天收税的小吏要到了。
有些村子已经开始收割了，之前小麦收成不好，水稻则是正好相反，到是弥补了不少损失。
接下来的日子再把红薯土豆收了，日子也还过得去。
一大早的，村里的铜锣响了。
家里的壮劳力们先到田里放水，女人们则是准备好工具带到田里。
晏家只有一亩地的水稻，几个男人不到一早上就收完带到了打谷场。
晏雨提前就等着了，要是没人看着有人偷拿都不知道。
地里那些掉落的谷穗几个侄子挎着小篮子跟在后面也捡回了家。
晏父几人收完了自家的稻谷还去帮老宅一起收，他们人少地多，不早点割完打谷场都没位置了，只能等第二天。
晏汐几人吃完饭把晏雨换回来，几人接着晾晒。
这个过程要不断翻面，确保所有稻谷都晒到太阳，如果天气好，两天就可以收进粮仓。
忙碌到太阳下山，几人才把稻谷收了起来，晚上放在外面不放心，丢失是一回事，主要还是担心下雨。