第 44 章(3 / 5)

太短了,根本不够用。】【这个草怎么这么好吃啊,一点都没有草的味道。】【这个咱们这里有吗?】

【不曾见过。】

一周的时间,顾晚宁都认真的投入到学习当中,厨艺也是在以肉眼可见的速度见长。

刘婶子毫不吝啬的夸奖,“学的真快,要不了多久都要超过我了。”“没有没有,和您比还差得远呢。”

说了一会儿后,刘婶子道:“明天我准备做点豆腐,这个你要学吗?明天清早做,你要是学的话就要早点儿起来了。”顾晚宁一听很感兴趣,立刻点头,“学,那明天我早点儿起。你几点大概几点钟做豆腐?”

“七点半吧。”

“好。”

在年轻人里,顾晚宁八点钟起床已经能算得上是早起了。但是,在村子里和一些年纪稍大一点的人比,八九点已经是日上三竿了。他们差不多都是六点多起床,七点钟都已经吃完早饭了。所以刘婶子才说,她要是学的话要早起。【豆腐?豆腐是什么?)

【难道是用大豆做得?)

【明天我也要早起,看看这个豆腐是怎么做的,说不定咱们也能跟着吃上。】

【庄稼老汉:七点半算什么早起?】

【烤鸭有毒:[大拇指]】

豆腐顾晚宁吃过很多,但是亲自看人家做豆腐还从来没有过,所以她很感兴趣。想着明天要跟着刘婶子做豆腐,她还提前在网上简单搜了一下。不过这豆子的做法还真多,不仅可以做豆腐,还可以做豆浆,做豆花,做腐竹。啊对了,还可以做豆干,还有豆油。这些算是比较常见的,还有很多能用豆子做的东西,顾晚宁越看越惊叹,这豆子简直是浑身是宝。

而看到这些的古人们更是瞪大了眼睛,没想到一个黄豆竞然能做出这么多的食材。

看着看着他们全都眼热了起来,要是这些他们都学会的话,那岂不是能多吃到好多美食了?尤其是一些普通百姓,他们没钱买太多的东西,吃的许多都是自家种的菜。来来回回就那么几样,吃久了难免会腻。要是用黄豆能做这么多吃的,还不费钱,对他们来说是一件天大的好事。第二天顾晚宁起了个大早,她定了一个六点半的闹钟,迷瞪了一会儿后大概六点四十起床。

出去洗漱的时候,发现刘婶子已经在厨房忙活做早饭了。说来有点惭愧,顾晚宁在刘婶子家住的这么久,这还是她第一次赶上和她们一起吃早饭。之前的时候,或许是照顾她年纪小,刘婶子从来没有叫过她,者都是把早饭热在锅里,等她起来后端出来就能吃。刘婶子看到她,“起来了?快去洗漱吧,马上就能吃饭了。”“哎。“顾晚宁应了一声去刷牙洗脸了。

清晨的村子万籁寂静,只有偶尔鸡鸣狗吠的声音。空气清新,还有一层薄薄的雾,家家户户的烟筒里冒着炊烟,袅袅升空。一顿早饭吃完,就准备开始做豆腐了。而天幕下,一群古人们也是翘首以盼。

【要开始做豆腐了,不知道难不难,希望过程能简单点,让咱们也都能跟着学会。】

【昨天仙人看的那个腐竹听说可以用来炒菜,不知道今天能不能学到。】【要是有些用到的东西咱们这里没有可怎么办?)【不急,要是不太难的,应该能找到替代的。)黄豆已经提前一晚上泡发,刘婶子用手捏了一下,确定可以了,端起铁盆把里面的水都给倒了。

“这黄豆泡成这样就算是泡好了,要是太硬可不行。”刘婶子一边忙活,一边跟顾晚宁讲解。等把泡豆子的水都倒了后,就开始打成浆了。这个简单,用榨汁机就能打,就是慢一点。“半斤的黄豆,要加三斤的水,这个比例得记好,不然做出来的豆腐不好吃。”

“好。”

顾晚宁在一边帮忙,严格按照刘婶子说的比例加黄豆加水,然后把打好的豆浆倒进一边的空盆里。等一盆黄豆都打完,时间已经过去不少。刘婶子进厨房拿了一块干净的纱布

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