第49章第49章
苏轼用最快的速度穿衣洗漱倒饬自己，动作比平时麻利了一倍不止。旋即拉着扶苏的手，飞快奔向了膳堂。
“赵小郎，你快点呀！”
他朝身后催促道：“那么好吃的饭菜，肯定很快没有了啊，不能慢，快跑起来！”
也忽视了，扶苏止不住上翘的嘴角。
两人匆忙的奔跑带动了一些不知情的路人。到达目的地的时候，都是一幅气喘吁吁的模样。
苏轼用袖子一把擦掉额间的汗，抓着扶苏的手，立刻就去膳堂的窗口问道：“有没有今天新上的那道菜，给我们俩各来一份？”“什么新上的菜？今天没有新上的菜啊。”她把几样早膳往前一摆一推：“今早就这些东西，你看看你们俩要吃什么吧。”
苏轼飞快地扫了一眼，沉默了。
他不死心地又比划了一下：“就是那个咸鲜的，有米饭还有肉香的那个，没有吗？”
窗口的人像听到什么天方夜谭一样看着他。苏轼彻底蔫巴：“好吧。”
最后还是扶苏点了一堆吃的，推着苏轼到了座位上。苏轼还没放弃，一路上还试图巡视师兄们的餐盘。但很可惜，都没有他想找的目标食物。“到底叫什么名字啊那道菜！"苏轼哀嚎道，又抓住扶苏的胳膊不住摇晃：“赵小郎你从哪里拿来的啊啊啊！为什么就不问一下名字！”当然是自己做的啊。
至于名字，说了你也一头雾水吧?
因为它叫一一扬州炒饭。
看名字完全看不出原料和做法，和扬州的关系也让人摸不着头脑。不过更让扶苏讶异的是，现在的宋朝完全没人想出炒饭的作法，真是奇怪也哉。他们难道不知道这样
很好吃吗？
等到真正上手实践的时候，扶苏才明白了。他先说要一碗隔夜的米饭，就遭到了膳堂后厨所有人的注视：隔夜？米饭？你没事吧？
扶苏挠了挠头：“有什么问题么？”
“呃，可是，这位小郎，米饭隔夜难道不会馊掉么？尤其是近来天气炎热还是说，您想要的就是馊饭？”
啊呀。扶苏一拍脑门。
忘记现在没冰箱了。
所以根本没有人会特意用风干米饭炒菜。
他重新提了一遍要求：“那就要一碗水分蒸干的米饭。放在锅里翻炒，加入炒好的鸡蛋和葱花。后厨今天还备了什么菜，也切成小块，一并放进去吧。”后厨的人从一开始半信半疑地照做，再到撒下葱花的一瞬间，所有人都被油香葱香鸡蛋香混合米香的气味吸引住了，围到了锅前。“这料看上去五颜六色的，可真好看。”
“好吃么，好吃么？”
在扑面的锅气中，掌勺的人先给扶苏盛了半碗（后面成了他吊苏轼胃口的道具），再给围上来的其余的每个人各分了一勺。所有人都顾不得烫嘴，一口团囵塞了进去，旋即发出"唔唔"的惊呼声。有的人搁下勺子，就两个字：“好吃！”
“这种做法，从前怎么没人想到？”
这其实是由于宋朝厨艺的强调“食物真味"，并不刻意追求复杂多层次的口感。但炒饭不一样啊，一粒大米里可以尝出米香、肉香、葱香、酱香，吃一口等于一下吃了几道菜，而且丝毫不串味违和，又有谁会不喜欢呢。后厨掌勺之人立刻看向小扶苏，抓耳挠腮，一脸恳求地说：“赵小郎，那个，陛下他老人家驾临之日……”
“用这个招待他，岂不是刚刚好？"扶苏帮他补全了下半句：“以后也可以作为常驻菜，给学生们吃。”
整个膳房的人都面带喜色：“太好了！”
“多谢赵小郎！”
还有想给他行礼的，被扶苏眼尖制止了。
他能理解膳房这些人的心态，最近被膳委会的人压力得焦头烂额，又突然来了个迎接圣驾的任务。好不容易出现了一道惊艳而不奢费的菜，看到了曙光，运气好