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第一份上门工作，简宁很重视，思考片刻，她决定明天提议增加两种新品，双皮奶和蛋糕卷。
双皮奶，可以看做是一种新口味布丁，简宁试过这里的传统布丁，厨师会在里面加面糊，口感更厚重，像蛋糕，不如双皮奶嫩滑。原版双皮奶使用水牛奶，主要因为脂肪含量高于普通牛奶，伦敦虽然没有水牛奶，但可以用凝脂奶油的做法，来提取脂肪含量较高的牛奶代替水牛奶。至于蛋糕卷，在目前伦敦只会做海绵蛋糕的情况下，迷你蛋糕卷也是比较新颖的甜品，造型上她可以多花点心思。
到时候她请主家的仆人帮忙，打发奶油或蛋清就轻松多了，实在不行，依旧可以用凝脂奶油。
简宁决定今晚先尝试一下，能做出来明天才好和对方提议。试做进行了五六个小时，到十点多才结束，简宁有了手感，火候掌握得越来越准确，便把这两样确定下来，保留原有的米糕、西米糍和千层，增加一两和新口味。
这一趟帮厨，她必打出名声。
试做出来的东西，就成了她们今天的晚饭，中途还送了一部分给苏菲亚和米娅两位邻居。
“这次是什么？"关门后，苏菲亚的丈夫保罗立刻凑上去期待地问道，他们经常被投喂，已经非常习惯了，保罗经常说，能和简宁成为邻居是继他成为正式律师后最幸运的事。
“这个格丽塔说叫蛋糕卷，这是…牛奶布丁？“苏菲亚把东西端到餐桌上。