果乃是夏季的头茬青苹果，单独吃虽然酸涩难以入口，拿来炖菜倒是不错。更添鲜美，整道菜都带着果香和解腻的微酸。炖鸭子炖排骨本就要放一点话梅，用苹果取而代之，更新鲜。王熙凤依次给桌上所有人舀菜：“说是宫里的做法，也和秋梨鸭子相配，也拿来涮锅子。咱们家一向是炖秋梨、炖川贝冰糖，不常拿来做菜呢。”宝玉道：“这样炖着好吃。”
黛玉吹开表层的鸭子油，舀了一勺汤喝，倒也不新鲜，就是家常菜味。燕窝本身没味道，喝起来就是老鸭汤。又捞了一勺子燕窝，滑溜溜的喝下去：“果然好吃。”
比鱼翅入味。
果乃是夏季的头茬青苹果，单独吃虽然酸涩难以入口，拿来炖菜倒是不错。更添鲜美，整道菜都带着果香和解腻的微酸。炖鸭子炖排骨本就要放一点话梅，用苹果取而代之，更新鲜。王熙凤依次给桌上所有人舀菜：“说是宫里的做法，也和秋梨鸭子相配，也拿来涮锅子。咱们家一向是炖秋梨、炖川贝冰糖，不常拿来做菜呢。”宝玉道：“这样炖着好吃。”
黛玉吹开表层的鸭子油，舀了一勺汤喝，倒也不新鲜，就是家常菜味。燕窝本身没味道，喝起来就是老鸭汤。又捞了一勺子燕窝，滑溜溜的喝下去：“果然好吃。”
比鱼翅入味。