腌入味,然后,加入葱姜蒜香菜,洋葱,盐,胡椒粉,孜然粉,辣椒面等其它调料,抓匀后,使劲往鹿腿上的所有位置都仔细地抹了个遍,几个小
时的腌制,味道一点点渗入了进去。
林在野坐在火堆旁,时不时转动铁架子,使鹿腿的每 处都能被烤到,没一会儿,整条鹿腿表皮就被烤得滋啦滋啦地冒着油,一股诱人的香气瞬间飘荡在整个山洞里,还有丝丝香气顺着门缝飘出,眨眼
被风雪吞没。
唐月白从储藏室搬出一坛果酒,是林在野极寒之前酿的酒,这次两人打算配着鹿腿肉喝。林在野撒了点芝麻提香,接着把鹿肉一片片切好,放到陶盘里,旁边还有一碗调制的辣椒酱。
唐月白夹起一片,沾了辣椒酱,放进嘴里,细细感受着。肉嫩嫩的,吃起来又香又辣,一点也不柴,再配上一口野果酒,那滋味绝了。
她的大眼睛一下子更亮了,里面像是缀满了细细碎碎的星星,直直望着林在野,“好好吃,你这烤肉功夫简直一绝。”
林在野先是抿嘴笑,然后说:"下次再给你烤。"
"嗯嗯,我以前吃过一次烤的,特别柴,嚼都嚼不动,但是你烤得完全不一样。"“鹿肉烤个七分熟,口感会嫩很多,以后我再换个方法做给你吃。”
“真的?”
“嗯。”
"太好了!对了,我听说鹿肉还可以这样吃…."
两人边吃喝边聊着鹿肉的各种做法,仿佛下一秒就能把这些美味做法的鹿肉吃到嘴里。吃完饭,夜色渐渐深了,山洞里还有一点猎物没有处理完。
两人看了下时间,发现还早,只是白天变短了一些,又估算了下工作量,决定今天把这些都处理完。等处理完所有猎物后,已经快到半夜了。
唐月白和林在野烧起火炕,简单洗漱一番,就各自上炕钻进被子里,没一会儿就睡着了。山洞里黑黝黝的,不见五指,山洞外,却被越下越多的雪,映衬的隐隐有些白亮,风也不知何时停了下来,整个深山寂静到有些可怕。
仿佛有一场更大的风雪等着这个世界。