给江枫接风,但看著远处波澜不惊的湖水,江枫隨口问了句水里有鱼不?
“有啊,怎么没有,草鱼、鯽鱼多得是,咱这湖里至少有几千斤的鱼,平日都是给鸭子和水鸟吃的。”
老丁比划著名说道。
这个数字听起来很多,但相比於农场五十余亩的水域並不算多。
农户承包鱼塘养鱼,一般中度混养亩產在1600至2400斤左右,养出来的都是吃饲料的鱼,轻度管理的自然水域大概就是老丁说的这个数字。
“烧条鱼吧!”
鱼肥果熟入我肚,江枫有点想吃鱼了。
“行,我去看看早上下的地笼,里面应该有鱼了。”
老丁说完,便兴冲冲地就往湖边走去查看鱼获。
江枫一个人在院子里,逗弄著大黄。
没过一会儿,老丁就提著一个水桶回来了,里面装著一条三斤多的大草鱼,还有几条活蹦乱跳的小鯽鱼。
他在院子的水井边,三下五除二就把鱼开膛破肚收拾乾净了,提著进了厨房。
厨房面积很大,墙上掛著一溜大小不一的铁锅,黑得发亮,看样子都被保养得很好。
灶台有两个,一个是接煤气罐的猛火灶,另一个是乡下常见的那种土灶。
土灶旁,从林子里捡来晾乾的枯枝整整齐齐地堆了一面墙。房樑上,还吊著几串风乾的咸鱼和腊肉,看著就很有生活气息。
老丁的老婆把草鱼剁成块,准备做个红烧鱼。小鯽鱼则用盐、料酒和薑丝醃上,待会儿准备下锅油煎,再跟豆腐、娃娃菜一起燉个汤。
江枫一向不太爱吃刺多的鯽鱼,但对鯽鱼汤却情有独钟。看著丁婶熟练的动作,他心里开始期待这锅野生鯽鱼汤的味道。
饭菜很快上桌。一盘红烧草鱼,一盘清炒小白菜,还有一大盆奶白色的鯽鱼豆腐汤。
“老板,乡下地方,没什么好菜,您別嫌弃!”老丁示意江枫先动筷子。
江枫也不客气,第一个就留了一碗鱼汤。
汤色奶白,泛著点点金色的油,他吹了吹,喝了一口。
太好喝了!
鱼汤的鲜,豆腐的软嫩,娃娃菜的清甜,完美地融合在一起,那鲜美的滋味直击味蕾,让江枫整个人都舒畅起来。
江枫又夹了一块红烧鱼肉,酱香浓郁,鱼肉紧实弹牙,没有什么土腥味。
这湖里水草丰美,这些鱼从出生到下锅,就没吃过人工饲料,味道自然不是市面上那些养殖鱼能比的。
想到这些,江枫越发觉得,自己真是捡到宝了,这个地方简直是个世外桃源。
饭后,江枫拿著老丁给的钥匙开始了瞎转悠。
他先去看了看旁边的草堂和木匠房,仓库里存著的米麵数量不多,都是老丁夫妇俩的口粮。
然后他又转到了主人房,那是一套两进的平房,离著老丁住的员工房有五六十米。
用钥匙打开门,江枫走进了房间,里面的家具和装潢都很新,堂屋正中央放著一台大电视,因为长时间没人看罩著一层布。
堂屋左手边是书房,有电也有网,在这儿宅著感觉应该很不错,远离城市喧囂,放空一下脑子。
另一边是餐厅和一个小厨房,再往后一进就是两个臥室了,两个臥室还配备了现代化的卫浴设备。
江枫粗粗的看过主人房后便锁了门,继续探索农场。
他步上农场边上的小山坡,这里视野绝佳,能將大半个农场尽收眼底,还能远眺到远处水天一色的太湖湖面。
清风徐来,带著湖水的湿润气息,让人心旷神怡。
他拿出手机,对著这片美景隨手拍了几张照片,挑选出最满意的几张,发了个朋友圈。
配文:我的农场】
刚发出去没多久,就收到了好几个赞,其中一个头像是老爸江振华。
江枫看著手机,又想起农场水