孔子学院安排的核心活动是“舌尖上的中国”。中国嘉宾团队需为外国学生制作一桌丰盛的中式午餐，同样，外国学生团队也会为他们准备一桌他们平时课程中学到的拿手中国菜肴。
经过一番热烈的讨论，中国嘉宾队定下了“十全十美"的菜单，旨在展现中国味道的丰富层次。
甜的松鼠桂鱼、辣的辣子鸡丁、香的红烧肉、臭的螺蛳粉，还有麻婆豆腐、宫保虾球、地三鲜、青椒土豆丝、番茄鸡蛋汤以及作为主食的扬州炒饭，凑齐十道，寓意圆满。
学院的厨房瞬间变成了充满烟火气的竞技场。柴云渡主动请缨处理难度最高的松鼠桂鱼。只见他挽起袖子，拿起一条肥美的鳜鱼，手起刀落，用刀背精准地将鱼拍晕，动作利落得让旁边凑热闹看杀鱼的外国学生发出一阵低呼。
紧接着，他执刀刮鳞、去内脏、清洗，行云流水，一看便是熟手。面对众人惊讶的目光，柴云渡一边熟练地用刀在鱼身两侧划出花刀，一边淡然解释，“以前刚到横店做武术指导那会儿，和师兄们挤在出租屋里，为了省钱，都是自己买菜做饭。处理鱼啊肉啊，都是基本功。”辣子鸡丁也是他提出的，自然也由他来做。用大火旺油，干辣椒和花椒下锅爆香，浓郁的麻辣香气瞬间弥漫了整个厨房，勾得人口舌生津。竺青婷被这香味吸引，忍不住悄悄咽了咽口水，却碍于镜头，不敢表露得太明显。
柴云渡眼角余光瞥见她那副小馋猫的样子，心下暗笑。他夹起一块刚刚炸好、裹满红亮辣子的鸡丁，趁众人不注意，快速递到她嘴边，压低声音，“尝尝咸淡。″
竺青婷愣了一下，随即飞快地张口接过，鸡肉外酥里嫩，让她满足地眯起了眼睛。
这一幕恰好被陈逸飞看到，他立刻嚷嚷着凑过来，哇！渡哥你偏心！我也要尝！我也要判断一下咸淡！"引得众人一阵哄笑。其他嘉宾也各展身手。丁一老师的红烧肉色泽红亮，软糯诱人；刘馨的宫保虾球酸甜适口，虾仁Q弹；赵琳的麻婆豆腐麻辣鲜香；单之意的青椒土豆丝清爽解腻；陈逸飞更是秀了一把颠锅绝技，做出了粒粒分明的家乡扬州炒饭。而竺青婷，则面临着一个严峻的挑战。她厨艺不精，除了沙拉和煎蛋，不会别的。沙拉显然没有中国特色，煎蛋作为午餐主菜又难登大雅之堂。