第31章 绿柳八大菜(2 / 3)

人,还不抢破头,争着进去尝鲜。

这交了天价菜费以后,发现上的全是素菜。

‘挂着羊头卖狗肉’。

完美。

顾客退款那是不可能给退的。

当顾客决定去投诉。

这时候,本公子将饭馆开在市令署的隔壁。

为顾客们尽职尽责。

给各位开启一条绿色便捷的投诉信道。

被投诉后呢,‘绿柳居’会采取,谦虚承认错误,但是坚决不改政策。

汉律有:行而不实,假一罚三的规定。

实际上顾客拿到手是菜金的两倍,市令署拿到一份。

‘绿柳居’招待一桌,被罚一千五百钱

一天招待十桌就是一万五。

一年三百六十天

高盛不是理科生,算不出那么准确的答案。

但是可以肯定的是,妥妥的败家子。

这第一桶金,我又双叒叕亏定了。

这次耶苏也救不了‘绿柳居’,本公子说的!

喜悦过后,便是对八大素菜的开发。

王平这个所谓的大厨,实际上就是在和面。

在春晓的指点下,王平捏出一个熊掌图形的面团。

“谁见过,熊掌,难道和人掌一样,五个指头?”春晓单纯道。

“就五个指头吧,如果做成六个指头,得加钱!”高盛忙活道。

“噗。”邓范差点憋死。

最难的那关,是还原熊掌的蓬松感。

这点高盛则是经验十足。

穿越前,在未来世界,曾经跟着短视频学过做面包。

屡次没有蓬松感后,便学会了一个绝招。

加‘明矾’。

【明矾在未来世界,是一种合规的食品添加剂。

只要投放不过量,是做面包等物必备。

明矾中的铝离子,在面团遇水和加热过程中会发生化学反应,与面中的酸性物质等相互作用,产生二氧化碳气体。

这些气体在面团内部形成许多微小的气泡,从而使面团膨胀起来。】

当然,高盛第一次接触明矾这个名字的时候,还是因为狗血网剧里的滴血认亲桥段。

‘明矾’这东西,在东汉是开矿开出来的。

不算贵,也不算稀有。

为了方便‘绿柳居’的创业,高盛要求王平,几乎收了市面上所有的明矾。

省的以后缺货再去折腾。

终于,‘香喷喷’的‘熊掌’蒸出来了。

“大人,还有些许可爱!”春晓少女心燃起。

盐和胡椒,在合面的时候已经放了。

高盛指挥着王平,将蘑菇煮成的浓汤,轻轻浇在熊掌上。

高盛再以米其林大厨的形态,在熊掌上沾上几片叶子。

“大功告成!”

王平在旁兴奋着:“公子,经过你这么一掰持,还真不象二十钱成本做出的东西。”

邓范示好道:“不、不、不

不错!”

高盛吐槽:“说你多少遍了,点个头就行。”

众人欢声笑语,开始做第二道,传说中的灌汤黄鱼。

这次高盛众人已经有了经验。

先在面糊上添加明矾,蒸

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