:“一壶千岁酒!”
原来在成都吃酒,要喊酒,这样才显出成都本地人的感觉,不会被店小二当作外乡游客,如此店小二才会更加热情周到。
听了这话,店小二笑道:“成都蒸鸡,名扬天下。小人自然明白,这还用说嘛!一定,一定。诸位稍等片刻,你们所说,一应俱全。”说着下楼而去。
正在此时,有人敲门,众人以为店小二来了,都感觉奇怪。可不见有人开门,敲门声又起。赵香云意欲起身开门,武连马上抢先过去开门,只见街市的大胡子居然在门口站着,醉醺醺的样子,探头探脑看向里面。
大胡子不等武连开口说话,马上叫道:“多有打扰,我喝醉了,走错门了,是那边,那边。”说着假装惊讶万分,便跌跌撞撞往前走,推开隔壁房间门,走了进去。
大胡子离开后,子午招呼众人近前,对他们耳语道:“看来,来者不善,善者不来。我等要见机行事!这大胡子恐怕是尾随我们的。”
众人会意,只字不提郾城大战,也不说破赵香云的身份,只是说些喜闻乐见之事,一个个说说笑笑,酣畅淋漓。
普安道:“我点的可都是名小吃,好酒。成都府吃的东西没的说,既多又美味。”
余下笑道:“唉!什么名不名,好不好的,到了肚子里还不一样么。”
子午道:“话虽如此,不过这成都府也算美食王国,如若在成都吃饭,品不出个味道来,想必就辜负了成都美食的一片心意了,岂不是大大的可惜?”
武连笑道:“难道成都美食是才子佳人,也会说话不成?”
赵香云道:“美食虽说不是人,可也是经过师傅们的手艺做出来的。品尝美味,不仅美味佳肴会受宠若惊,这厨师也会欣喜若狂。”
子午介绍道:“要说御厨自然司空见惯,可高手一般都在民间。我大宋以前,就有许多做菜的高手,其中还不乏许多大人物,他们都功成名就,名扬天下。比如伊尹、易牙、太和公、膳祖、梵正,这五人曾是厨子出身,可都成为名扬天下之人。其中当属伊尹,他可是商朝的宰相。不过在成为宰相之前,伊尹是陪嫁小奴,后来就有了这样的说法,叫做‘陪嫁小奴做宰相。’易牙,又名狄牙,是春秋时一个名巫,精于煎、熬、燔、炙,又是调味高手,得宠于齐桓公。太和公为春秋末年吴国名厨,尤以炙鱼而闻名天下。膳祖为唐代女名厨。晚唐文人段成式编的《酉阳杂俎》书中名食,均出自膳祖之手。梵正,五代时尼姑,以创制‘辋川小祥’风景拼盘而驰名天下,将菜肴与造型艺术融为一体,使菜上有山水,盘中溢诗歌。”
赵香云道:“伊尹自然不错,为商朝立下汗马功劳,可名垂青史。不过后面的就不敢恭维了。易牙此人擅长调味,受到春秋第一个霸主齐桓公的信任。不过世人皆知,易牙也是一个十足的奸臣,并且心狠手辣,诡计多端,他最令人不齿的是‘烹子献糜’,提起此事,令人震惊之余还有恐惧。有一日齐桓公对易牙说:‘寡人建立了这样大的功业,天下的美食也都吃过了,感觉没什么好吃的,眼下还有个遗憾,那便是没有吃过人肉。为了博得齐桓公的欢心,易牙就暗记在心,有一日他看到四岁的儿子很是调皮捣蛋,咬咬牙就把儿子杀了,做了一碗羹汤,给齐桓公吃,齐桓公吃了觉得非常鲜美,就问易牙,这是什么做的,寡人为何从未没吃过啊,你小子还藏着这一手,如若不是寡人那日激将你一番,恐怕不肯显山露水了,是也不是?易牙诚惶诚恐,伏地跪拜的说,大王,这是奴才儿子的肉做的。齐桓公听了呕吐不止,顿时非常惊讶,心里不是滋味,缓过神来,才觉得易牙对寡人比对他儿子还亲,颇为感动,后来也越来越信任易牙了。”握了握拳头,马上义愤填膺。听了这话,子午四人也作呕吐状。