风华居 > 其他类型 > 逆流60年代 > 第4章 系统加持,刀法带红光?

第4章 系统加持,刀法带红光?(4 / 5)

影响。

1145公斤……廖奎心里稍微有了点底。但他不敢完全放心,“微小误差”是多少?这破系统刚才还数据溢出冒红光呢!

很快,小陈和另一个社员吭哧吭哧地把公社那台老旧的、秤盘都有些锈迹的磅秤推了过来。这玩意儿平时也就是称称粮食、化肥,精度嘛,也就那么回事。

在李主任的指挥下,几个看热闹的社员(主要是想近距离看看那冒着红光的刀分出来的肉到底有啥不同)开始帮忙,将案板上的肉、骨头、心肝肺等下水,分门别类地放到磅秤上称重。

每称一样,小陈就在笔记本上记下一笔。

“后腿肉,21公斤!”

“前肘,155公斤!”

“肋排,18公斤!”

气氛莫名地变得有些紧张。所有人都伸长了脖子看着,连老王头都从草垛后完全走了出来,凑到近前,嘴里还无意识地嚼着最后几粒瓜子。

张小花更是紧张地攥紧了衣角,眼睛一眨不眨地盯着磅秤和廖奎。

赵小深则抱着胳膊,嘴角依旧挂着那丝若有若无的笑意,似乎很享受这种悬念的感觉。

廖奎表面镇定,心里却在疯狂打鼓。他一边看着称重,一边在心里快速心算着系统给出的预估总量。

终于,所有部分都称完了。小陈拿着笔记本,噼里啪啦地打着算盘,算了半天,抬起头,大声报数:

“报告主任!本次分解,得猪肉及副产品总重量为——114401公斤!”

报完数,小陈下意识地看了一眼廖奎。他记得刚才廖奎下刀那精准劲儿,心里隐隐觉得,这重量恐怕……误差不大?

李主任对这个数字没什么概念,他看向廖奎,带着考校的语气问:“廖奎,你杀猪前,估摸着这猪能出多少肉?”

所有人的目光再次聚焦到廖奎身上。

廖奎深吸一口气,努力让自己的声音听起来平稳,按照系统给出的数据说道:“回主任,我估摸着,活猪大概316斤左右,能出肉……大概229斤上下。”

他这话一出,现场顿时响起一片低低的议论声。

“316斤?看着是差不多……”

“229斤肉?这能估那么准?”

“吹牛吧?隔着皮能看到瓤?”

李主任也皱了皱眉,对小陈说:“换算成公斤,核对一下!”

小陈赶紧又拨拉了几下算盘,抬头道:“主任,活猪158公斤,出肉1145公斤,正好对应廖奎说的316斤和229斤!”他顿了顿,脸上露出一丝难以置信的表情,补充道,“而……而我们实际称重是114401公斤。误差……误差是0099公斤,也就是……99克!”

九十九克!

还不到二两!

在这个磅秤精度有限、全凭手感经验的年代,对一头三百多斤的大肥猪,从估重到分解,最终误差竟然连一百克都不到!

这精度,简直骇人听闻!

“哗——!”

现场这下是真的炸开了锅!

“俺滴个老天爷!99克?还不到一捧肉!”

“神了!真是神了!廖一刀的名号没白叫!”

“刚才那红光……莫非是祖师爷显灵了?”音极小,但确实有人嘀咕了)

老王头一拍大腿,激动得满脸放光,仿佛这荣耀有他一份:“我就说嘛!咱奎子这手艺,那是祖传的!带仙气的!”

张小花长长地舒了一口气,脸上绽放出灿烂的笑容,看着廖奎的眼神充满了自豪。

赵小深脸上的玩世不恭终于收了起来,取而代之的是真正的惊讶和审视。他上下打量着廖奎,仿佛要重新认识这个看起来有些沉闷的杀猪匠。这精准度,已经超出了“手艺”的范畴,接近某种“艺术”甚至“科学”了。他心里第一次对“农村”和“手艺人”有了不同的看法。

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