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第345章 红红火火(2 / 3)

的看着厨房和大屏幕,就是想看看怎么做出一幅画的。

红红火火这道菜可不容易,风景画啊!不是一般人能做的,特别是在猪肉的处理上,王宇早就想好了,烧烤,切成片来烤,至于色泽什么的他不担心,味道当然要处理好了,猪肉烧烤是非常困难的,最常见的一种肉类,处理的方式有很多,一不小心就可能完蛋。

猪肉放进了烤箱,王宇就开始处理配菜了,还有辣椒,这可是现场制作的,没有丝毫的参假,红红火火透露的就是火红两个字,当然不能少辣椒了,对于这么处理王宇很有信心,在大盘子里看了卡就弄弄了起来,西红柿什么的不用担心,就是赔偿方面是真的要花时间。

采用的是大红辣椒,还有他自己专门配置的山楂酱,甜的,这是抹在猪肉上的,这不等到猪肉好了以后,王宇看了看已经熟了,剩下的就是上色了,山楂酱抹了上去,然后放入烤炉保温,就在大盘子那里忙活了起来,用的是小刀,西红柿什么的动已经摆放好了。

还有大红辣椒,这菜式非常麻烦,都是以辣甜为主,其他的赔偿非常少,就算有都是上色了,可都是自然上色的丝毫看不出有故意的样子,一切都是那么的浑然天成,等到盘子里的配菜弄好以后,王宇这才把猪肉拿出来切好然后铺垫好,然后就盖上放上了蒸锅里。

不多不少就十多分钟的时间,接着就放到了桌子上,打开盖子以后就有雾气出来散开了,一位法国美食家惊呼,“我的上帝啊!”这太美了,无疑很多人和他的观点是一样的,果然非常的了得,风景画红红火火!猪肉是土地都是红色的,旁边的辣酱则是枯枝散叶!

这一幅画一处,很多人都叹为观止,赶紧的拿出手机拍照,王宇让他们品尝,可是没有一个人动手,“王,这是一幅艺术品,动手的话我做不来,真的。”法国美食家的负责人说到,这要是动手吃了真的是糟蹋这幅画来着,他们怎么想都不愿意动手,很多人都是这想法。

这不王宇让他们拍照完以后就开始品尝了,美食嘛,做得再好看都是拿来吃的,要不食物就浪费了,美食家们都是小心翼翼的拿着到在边上切一些,为的就是不破坏整幅话的观感,可是吃到嘴里以后就停不下来了,分好送给大家品尝,数量有限很多人没有尝到。

可是今天不遗憾了,王宇出手做了一幅风景画,绝对能上新闻头条,而且国家电视台已经想好宣传方法了,这菜太美了,至少刚刚代开盖子的时候,很多人都是惊叹,酒店的老板也傻眼了,要是自己的酒店有着这样的招牌菜就好了,生意还不是火爆得不行。

当然了他也明白王宇不是谁都能请得起的,这菜他也看了也记录下来了,到时候就作为自己酒店的招牌菜,这肯定要经过实验的,也不知道能不能成功,可是一些国外的大厨们都实验过了,无疑都是失败的结果,要是有一些中式菜出来肯定会有很大的效果。

这不酒店老板和经理说了,接下来酒店要增加一些中式菜系,能把菜做得那么好真的是没有想到,想不到咱们中餐都能这么有艺术,看着老外们的表情就知道了,无疑这是非常震撼的。王宇也是坐了一会就和现场的人告辞了,自己还有很多事情要忙活呢。

这次京城电视台可谓是赚到了,国家电视台那是羡慕嫉妒恨啊,虽然王宇在国外,可是京城电视台的节目组完全可以出国去交流,特别是知道王宇在地狱厨房有着股份,到时候和王宇合作也说不定,再有就是一位大名鼎鼎的名厨,拉姆齐!

这要是邀请他出面那么无疑是非常好的,当然人家的出场费肯定不低,今天王宇展示了中国菜的艺术和美味,让法国美食家们甘拜下风,难怪王宇会说中国菜是世界上最好的美食没有之一!单单就是他做的这些菜来说确实是这

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