第66章第68章
反沙芋头出锅的时候特别漂亮。
金黄的炸芋头外面多了一层蜂蜜色的白糖水外壳，中间还夹杂着碧绿的葱花，光是颜色看着就很诱人。
三个孩子看到出锅的反沙芋头，手指蠢蠢欲动。赵宝珠生怕几个人吃了上火流鼻血，把盘子放在凉水里静置，“等我煎个鸡蛋,你们再吃。”
刚做完反沙芋头的锅里，不仅还有油水，还有糖水，直接洗了有点浪费。赵宝珠就想着煎个糖霜蛋,继续烧热锅，打入两个鸡蛋，煎个漂亮的荷包蛋，再倒入适量的水煮开，把锅里的糖霜和油全部冲干净，就可以起锅了。甜甜的荷包蛋，闻起来很特别。
庄小雨看赵宝珠装好荷包蛋，迫不及待问：“妈，反沙芋头可以吃了吗？”赵宝珠听到自家女儿问这句话，心里又欣慰又觉得有点好笑。欣慰在女儿终于懂得主动说出自己的需求了，好笑的是她目前只在吃东西这件事上愿意说出自己的需求，是个十足十的吃货。赵宝珠无奈点点头，“可以了，你们每个人先只能吃一块，剩下的晚饭的时候吃。”
在吃东西之前，她还催着三个孩子都把手洗了，不能手脏兮兮地吃东西。有了她这话,三个孩子跑着去洗手。
顾昭川因为偷懒手没洗干净，还被赵宝珠勒令再去洗一遍，委屈得眼眶都红了。
庄小雨和顾昭阳一人拿起一块反沙芋头，尝了一口，脸上露出陶醉的表情。顾昭川委屈巴巴又跑回去重新洗手，拿到赵宝珠夹给他的芋头，迫不及待尝了一囗。
反沙芋头表皮是一层硬脆的糖衣，这会儿已经干了，但内里芋头粉粉糯糯，嚼起来的时候嘴里沙沙脆脆。
酥脆的糖衣，浓郁的葱香，软糯的芋头，三者混在一起，嘴里有葱香有甜味，甜而不腻，让人吃得了一口根本停不下来，忍不住想尝第二口。洗完澡的王梅香回来，看到出锅的反沙芋头，有些纠结外面的葱花，“这个会好吃吗？″
在她的印象里，葱应该是用来炒菜的，是咸口的，这会儿和甜滋滋的糖衣混在一起，她有点怀疑会不会好吃。
出于对赵宝珠厨艺的自信，她犹豫了几秒后，还是勇敢尝了一口，顺带还夹了一块给赵宝珠。
“你可是这盆菜的最大功臣，宝珠，你也吃。”赵宝珠尝了一口，糖衣脆脆的，味道只有甜味没有任何苦味，芋头粉粉糯糯，特别好吃。
不愧是她，火候控制得那么好。
旁边的王梅香有点介意反沙芋头上的葱花，看家里人都吃得那么香，忍不住尝了一口。
香糯的芋头外头裹着薄薄一层糖衣，咬下去咔嚓作响，内里的芋头香糯可口，配着糖衣的甜味一起吃，一点都不腻。她最介意的葱花，又简直就是这道菜的点睛之笔。在糖水里炸过的葱花，葱香味特别浓郁。
反沙芋头吃起来的时候，品尝的人更多是吃到糖衣的甜味和芋头的甜糯，等芋头咽下去，残留在口齿间的就是浓郁的葱香味。这股子葱香味让你更加想吃下一块的反沙芋头。王梅香吃了一块，又忍不住拿了第二块，第二块反沙芋头她刚吃了一口…旁边一直在舔手指的顾昭川就忍不住为自己抱不平了，“表姑，奶奶在吃第二块。”
赵宝珠和王梅香对视一眼，王梅香眼底是心虚，赵宝珠是无奈。“估计是反沙芋头太香了。那你们也可以拿第二块，昭川你拿之前，要再洗手，我看到你舔手了。”
这一次顾昭川去洗手，脸上没有任何不愿意，屁颠颠去洗手，拿到了第二块反沙芋头，一口吞下了半个，好吃地摇头晃脑。赵宝珠吃了第二块反沙芋头，继续做晚上的菜，这一次她打算做个炒萝卜干。
这个萝卜干不是王梅香自己晒的，是一个亲戚送的。萝卜干下午就提前拿来泡水了。
泡了一下午晚上吃刚刚好。
萝卜干切成丁，热锅烧油，倒入蒜干辣椒，倒入萝卜干简单