可以换来家庭和睦,再好不过了。
她真的没办法像村里其他人一样,做到天天和儿媳妇干架、吵架。赵宝珠受大家脸上笑容的感染,也忍不住笑了。这一刻,她觉得和顾家人一起生活似乎也还不错。这就苦了隔壁的池家人。
腊鸡油辣椒的香味顺着院墙,大大咧咧飘了过来。馋得池家人口水都快流下来了。
“也不知道宝珠嫂子在做什么,太香了!还有鸡肉的香味。“池平安闻着香味,忍不住往嘴里又撒了两个红薯。
赵宝珠不在,池家个个都是做菜小白,每天的饭菜都是水煮的。晚上吃的是水煮红薯和水煮南瓜。
味道麻……吃不死人。
好在家里还有之前赵宝珠收费后给他们做的几瓶青椒酱。要寄给外地的都寄出了,家里还剩几瓶。
配着青椒酱吃水煮菜,倒是味道好了很多。可今天隔壁的香味太过霸道了,连青椒酱的香味都压过去了,勾得人肚子里的馋虫都出来了。
池父吸吸鼻子,“好像是在做油辣椒,满满都是香辣味。”池母受不了了,第一个拿着红薯和装了青椒酱的碗走到了院墙下,“就在这里吃,感觉胃口更好一些。”
几分钟后,所有人都站在了赵家距离顾家最近的院墙下面,闻着隔壁屋飘来的香味吃水煮红薯。
赵宝珠不知道隔壁池家蹲在院墙外,闻着她家飘出来的香味吃饭,她一晚上都忙得很。
她在晚上忙活到十点多,才把顾明远要的15瓶青椒酱和5瓶腊鸡油辣椒酱全部做好了。
睡前,她又换了月经带,看见血量减少,心里大大松了一口气。她得庆幸,原主确实身体不好,虽然痛经,但月经只有三天。到第三天的时候,赵宝珠的月经量基本可以忽略不计,肚子也不痛了。她上午照常上工,原本想晚上做葱烧鸡,可王梅香提醒她,“鸡肉今天中午就得吃了,我闻着不是很新鲜,放到晚上怕是坏了。”最近天气热,井里温度也略微上升,食材放的时间明显短了一些。赵宝珠闻了闻鸡肉块,发现它确实有一点点变味了,“那中午就吃了。”王梅香担心自己手艺不好,浪费了鸡块,中午就让赵宝珠做饭,她负责烧火。
一听到王梅香负责烧火,顾昭阳和庄小雨脸上都划过一丝失落。两人没离开厨房,就蹲守在厨房外。
这就是顾家和其他人家不一样的地方了。
夏天的厨房,换作别人家,家里每个人估计都躲着厨房走。顾家不一样,只要赵宝珠在厨房,全家人都围着厨房转,因为太香了,闻着让人心里发馋。
厨房里,赵宝珠不知道两个孩子的想法,简单腌制了一下鸡肉,调了个酱汁,就开始做葱烧鸡了。
葱烧鸡算是一道很简单的菜。
油热倒入鸡肉,用小火慢慢将鸡肉煎至两面金黄,确保每一块鸡肉都熟了,倒入调好的酱汁。
这个酱汁也很简单,就是酱油、汤和赵宝珠偷偷放的一点蚝油。随着酱汁倒入锅里,酱汁的香味混着鸡肉的焦香味轰的一下在厨房里炸开了。
然后倒入多多的葱段,翻炒均匀,让所有葱段熟了,就可以起锅了。葱段炒熟后,自带一股浓郁的葱香,给鸡肉新增了新的味道。赵宝珠指点王梅香素炒了一个葫芦,撒入一点点多余的葱花,就可以吃饭了。
葱烧鸡里的鸡不多,更多的是绿色的葱段,就算这样依旧吸引了所有人的目光。
谁不想吃肉啊,还是这样香喷喷、葱香味十足的鸡肉。不知道什么时候开始,赵宝珠就成为了一家之主,她拿起筷子,说吃饭,其他人才开始伸筷子。
所有人第一筷子都夹向了那盘葱烧鸡里的鸡肉。鸡肉煎得两面金黄,外表油滋滋的,吃起来是浓郁的葱香味,内里鸡肉还夹杂着一股汁水,特别好吃。
赵宝珠自己吃了一块,都忍不住感叹,她厨艺似乎又变好了,更别说其他人了。
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