昨天晚上,不知道顾明远是不是偷偷和顾昭阳聊过,今天她明显感觉顾昭阳的态度似乎发生了变化。
等王梅香洗好澡出来,一家子就开始吃饭了。晚饭除了咸鱼炒蕹菜杆,蕹菜叶,还有一道茄子炒咸肉。咸肉有点类似腊肉,就是新鲜的猪肉放上多多的盐进行腌制,延长猪肉的保质期,同时让肉变得特别咸。
也不知道赵宝珠怎么做得,咸肉竟然被她炒出了新鲜肉的口感,肉特别嫩。一道咸肉炒茄子,吃出了肉炒茄子的口感。咸鱼味道不那么咸,反而给蕹菜杆增加了咸鱼的风味,吃起来脆爽可口,味道特别不错。
虽然赵宝珠提前处理了咸鱼和咸肉,还加了蚝油和糖来降低咸味,但整体还是偏咸。
干吃菜会觉得咸,但是拿来配饭吃恰到好处。三个菜最后被一扫而空。
次日就是双抢的第一天。
大队长顾长庚先对着大家进行了一番慷慨激昂的动员。“伟大的领袖毛主席教导我们,抓革命,促生产。现在摆在我们面前的头等大事就是打好双抢这一场硬仗……抢收就是抢粮,抢粮就是抢命,我们要拿出虎口夺粮的劲头来!”
“……从明天起,全大队进入战时状态!统一上工,统一收工!劳力一个不准缺,时间一刻不准拖!”
……为了毛主席的嘱托,为了大队的荣誉,为了咱们自己的好日子……拼了!”
“大家有没有信心?!能不能完成任务?!”全村人的激情和干活动力都被大队长一番话激励了起来。赵宝珠被安排去了收割组。
村里收割有拖拉机帮忙,但有些地方位置偏僻,拖拉机上不去,只能人工取割。
王梅香因为出院还不到半个月,被安排去后勤组,负责看孩子、看晒场、送水。
家里三个孩子都被安排在晒场赶鸟,赶猫,顺带在大人收割好的田里捡掉落的稻穗。
赵宝珠知道双抢辛苦,但没想到可以这么辛苦。她割了半天水稻,就感觉腰不是自己的了,水稻叶子还割人,再加上这酷暑的高温。
只有每天休息喝水的时候,她才感觉自己活过来了。就这样,她还被组里的人嫌弃,说干活太慢了,耽误了他们组的进度。割完水稻,就是耕地耘田,然后又是插秧。每件事都让赵宝珠叫苦连天,每天回到家里,感觉腰都不是自己的。王梅香同样累得够呛,主要是这一两年村里生了十几个孩子,她真的被孩子吵得头大。
三个孩子被晒得黝黑,顾昭川还被晒脱皮了。这么辛苦,家里根本没人想做饭,每天就是早上煮好一天的白米饭,配辣椒酱和腐乳。
主要是配辣椒酱。
再好吃的辣椒酱吃久了也会腻,赵宝珠后面还腌了点茄子。用的最简单的腌制方法,茄子用盐腌制一晚上,挤干净紫黑色汁水,加入蒜末姜末青辣椒,撒一点点白酒,密封保存,5到7天就可以吃了。腌制好的茄子,可以直接生吃,也可以直接切碎加一点香油凉拌吃。反正都比每天吃辣椒酱和腐乳强。
这就苦了和赵宝珠一起吃饭的人,明明大家都是吃的酱菜和辣椒酱,怎么赵宝珠的酱菜和辣椒酱就那么好吃呢。
期间,拖拉机手郭红旗还送了十个鸡蛋过来,说想换一小罐辣椒酱。王梅香没吭声,只是看向赵宝珠,让她自己做决定。十个鸡蛋对赵宝珠诱惑力很大,可考虑到剩余的辣椒酱,她还是咬牙拒绝了。
谁知道郭红旗没把十个鸡蛋拿回去,“等双抢结束,嫂子帮我做一罐青辣椒酱。”
他还自带了容器,就是一个小小的水果罐头的玻璃瓶,估摸着也就200毫升。
差不多就是7毛钱一瓶200毫升的青椒酱,这生意可以做!赵宝珠就答应下来了。
两人说好,等赵宝珠做好就托人去农场送信,他会来拿。等人走了,赵宝珠想了想,拿了三个鸡蛋给王梅香,“婆婆,这是你的。”王梅香一开始有点没反应过