这个是张慧教给她的。当时苏老板和她谈话，让她管店内的收支时，她把这件事情和张慧讲了，好友的意思是可以接管，可以练。但是要记得把账本给老板看一下，避免后面出错被牵连。
李素琴给自己倒了一杯茶，热茶下肚，心里顿时暖和，脑海中不由的想起卫玉扩店的建议。
见坐在对桌的女人看了看账本，说了句没有问题，准备把本子推还给她。眼见对方要起身叫她们开简短会议散伙，李素琴摩挲了下杯沿，像是下定了决心。
“苏姐，刚刚有客人反应说天气越来越冷，建议我们扩大店面，增加餐桌，减少等位时间。”
李素琴一口气把问题反映。
话落，她只感觉店内的其余两人齐刷刷的看着她。“姐姐们，我没来店里工作时，和我的小姐妹张慧中午经常为了抢店里的位置，早早的跑来吃饭，一旦晚来就得等位置。”李素琴一骨碌的把话全说完。她管店内的财务，她非常的清楚，店里的生意完全可以扩大门店。
她这番话说完，只剩下沉默，没有人回应她。刚刚的雄心壮志，一下变得有些局促。
李素琴有些后悔自己的多嘴。
苏念见小姑娘说完脸色通红，手脚不知道放在哪里，显得十分的局促。“既然素琴提出来了，我们大家坐下来谈谈吧。”苏念招呼大家放下手中的事情，围坐在一张餐桌上。四人围坐在一起。
“素琴的提议也是我这几天正在思考的，天气寒冷，我的想法是把旁边的空铺子租下来，两家打通，扩大店面。”
王志刚家的店铺只有五十来平方，能摆放的餐桌有限。如今生意火爆，手头资金充足，她考虑扩大店面。只是，不知道刘春霞和孙菊的看法。
“你既然想好，那就按你的想法扩大店面。”孙菊一如既往的支持她。
“听你的。”
刘春霞也赞同，她是一步步看着对方从一个小餐车经营到如今五十来平餐馆。她相信对方的能力以及判断。
苏念见大家没有意见，当即决定直接约看店铺。刘春霞和孙菊闻言留下帮忙看店铺，李素琴晚上要上课，先回去休息。旁边的空铺子原先是书店，没有生意，从来到倒闭，没要半年，之后便一直没租出去。
它比王志刚家的铺子多二十来平，一共七十多平。对方因为空置了半年多，见有人租铺子，也给出实在的价格，商谈下来的租金是120元一个月。
苏念交了租金，拿了钥匙，趁热打铁带着两人去找了私人组建装修队，约定工期。
给了施工队长地址和定金，约定第二天上工装修。于是，第二天来买早餐的顾客见隔壁铺子开始拆除，问了施工工人，被告知是苏记餐馆的铺子。
同时眼尖的顾客也瞧见了苏记小餐馆招工的告示。顾客中不乏一些下岗在家的工人，见到招工告示，留了个心眼。苏记小餐馆施工到第三天，贴出了店休四天的告示。苏念带着刘春霞跑市场、选材料、盯着装修店铺，同时招聘选拔员工。现在店铺面积扩大一倍不止，能够上新更多的菜。她打算把早餐车摒弃，搬进店里。马上天愈发寒冷，大家在寒风里卖早餐冷，餐点也容易变凉。打算把早餐摊位搬进新租的店铺，老店因为灶台合适，依旧是做午餐小炒。她也打算增加新品种，把狼牙土豆和油炸夹火烧重新上架，放在新租的铺子里，专门辟出一块地方经营。
油炸和狼牙土豆不要技术含量，所以招聘新员工专门负责这一块。到时候，她打算让孙菊培训一下，熟练后直接上岗。从贴出告示后，陆陆续续有不少人上门应聘。最终留下两个年轻小姑娘一个老妇人试岗，两个小姑娘刚被工厂辞退在家，另外一个是头发花白、满面皱纹的老妇人。告知三人最终只留下一个人，试岗看谁更合适就留下谁。解决完招聘的事情后，店铺的装修也进入了尾声。苏念验收完，十分的满意。她在商业街巷尾找的施