小心思(2 / 5)

面劲道,上面飘着的小青菜也翠绿翠绿的,一看就极有食欲。

而且份量还足,九文一碗绝对值得吃。

结果夫妻俩见生意红火,就坚持了三个月,然后先是把肥老母鸡换成鸡架骨,再然后往白面里掺玉米面,头天没用完的面团第二天继续用,最后连最便宜的青菜也成了放了好几天的蔫巴菜叶。

食客们又不是傻子,食材变了味道变了就算你降价了他们也不买账。像姚记的金汤菜只是因为放久了没那么热了才降价,食材还都是新鲜的呢。有那多心的还特意数了数,肉片没变少也没变小。不过今日这个小插曲也给姚椿提了醒,眼见深秋就要到了,天气逐渐转凉,家里煮好金汤菜再带到码头上来卖,若顺利还好,万一大家再像今日一样突然′加班’,等金汤菜凉透就算她再降一文也不一定能卖出去,就算卖出去,多日经营的好口碑迟早和隔壁鸡汤面夫妻一样烂掉。看来是时候改变一下模式了。

姚椿将自己的想法和罗氏简单说了说。

罗氏思忖:“买锅的话,那还得再买个炉子。”此炉非她们现在用来烧砂锅的小炉子,而是用来放置铁锅的大炉子,就和隔壁金汤面的简易灶台差不多,一般都是找人定制自己想要的款式。就像张记的烧饼炉长宽高,一看就是按照张婆子的身量定制,她手一伸就能够到锅炉里任何一个烧饼,最大程度保证每一个烧饼都能及时出炉。“我还准备买头骡子。"姚椿计划道。

“骡子?”

姚椿捏了捏略酸的胳膊,幽幽道:“东西越来越多,我又不是大力士,再不买头牲畜,我就要成牲畜了。”

罗氏忍笑:“那是得买,不过几样加起来,花费可不少。”她是在提醒她,得先看看荷包里的银子够不够。够肯定是够的,从上回累趴下后,姚椿就有了买骡子的想法,马她是不肖想了,时下普通一匹下等马也要个小二十两,根本买不起。至于牛和驴子,姚椿倒是买得起,只是相较于骡子,性价比低了些。以她目前的状况,买骡子最划算。

如今砂锅煲稳定每日能卖出去五十份左右,单砂锅煲的日纯利就到了五百文左右,半个多月下来,姚椿也存了十两银子,再加上之前没花完的补偿金,有小十三两呢。

时下骡子的市价在五两左右,铁锅和炉子加起来二两半应该能拿下,还能剩下五两半。

买!

姚椿是个行动派,说买骡子立马就要去。

罗氏拦道:“还剩两份砂锅煲没卖出去呢!”“我们自己吃。“她等不及了,这些家伙什今儿回去必须得真牲畜驮着。“两份正好卖给我们。“姚椿话音刚落,摊前就来了一对年轻主仆。主子穿得花枝招展,仆从长了一对囵字眉,手里杂七杂八拎着好些油纸包,配上他那受气包的模样,瞧着好不滑稽。大冷天的,这位年轻的主子手里还摇着一把扇,冲着她一脸笑意。乍一看仿佛很好说话的脾气。

一路走过来,苏怀阳能尝的吃食都尝了个遍,方才在烧饼摊没买到想念许久的肉烧饼,正遗憾呢,就听烧饼婆婆的儿媳妇小声嘀咕说隔壁的砂锅煲味道也不错。

苏怀阳当时很是意外,以前不是没逛过码头附近这些小吃摊,就没听过谁家与谁家能和睦相处的,不斗个乌鸡眼就不错了,他还是头一回听见有人愿意给竞争对手揽客。

出于好奇,他走到了隔壁,也就是姚记金汤摊跟前。然后听到罗氏那句话,下意识就接了。

姚椿盯主仆片刻,确定先前的熟客中没有这般张扬的,估摸二人是头一回来。

想了想道:“剩下两份砂锅煲,一份是梅干菜扣肉口味,一份是香辣排骨口味,都是三十八文一份。”

香辣排骨是姚椿今日新添的口味,因为味有些辣,大家还不怎么适应,因此剩下了。

“我要香辣排骨!“嘴巴快淡出鸟的苏怀阳一听到′辣′字,整个人都精神了。随后主仆俩被引到

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