的食物,码头的工人必是少不了的。上海生煎包,江苏蟹黄汤包,福建福州肉燕,武汉热干面,广西螺蛳粉…时春晓在这里面,看到的,是当地食材在饮食文化中的体现。千年的传承,才有了如今这张这么广阔的美食地图。所谓新品,更重要的,是不同的食物搭配中碰撞出来的新的灵感。这些考察,走的断断续续,但是给时春晓带来的成长,却是连续的,快速的。
她幼时被囿于一方小小的天地里。
以为那个村子就是这个世界的全部。
后来,她机缘巧合来到了现在的城市,刚到的时候以为自己到了仙境,不然这里怎么流光溢彩,这么好看?
再现在,她用她的双脚来丈量这个世界。
才明白,美食的千变万化,远远超出她的认知。看的更多,时春晓才发现,美食也是触类旁通的。把握食材原本的味道,去思考不同的食材搭配,可以碰撞出怎么样的化学反应,这个事情本来就很有趣。
时春晓像是突然被雷给劈中了一样,她觉得自己顿悟了。美食是一个任人装扮的小姑娘,只在于你有没有用心去思考如何装点好。听雨看着身旁的春晓若有所思的样子,慈爱的眼神一点也藏不住。就算没遇到一个好老板,老天好歹还是眷顾她,让她遇到了春晓。总算这一生所学,不算后继无人。
“听说主厨的位置一直空着,这次回去,就上去吧!”春晓转过头来。
吃惊地看着她。
听雨师傅怎么什么都知道。
“南风和我说的,无意提到的,你别怪她,她也是想一切都更好。”春晓这才知道,南风平日里和听雨师傅联系也很多,不懂的就问她。所以,外面的一切可以处理得一丝不苟,是因为南风付出的,远比她看到的还要多。
“春晓,这趟回去,我们办个主厨的授予仪式吧,我来观礼,可以吗?'听雨师傅笑的亲切。
“那是自然,你一定要来,少了你,这算个什么事?”她是在听雨师傅的手下走出来,即使可以独挡一面了,时春晓从来没忘记自己的根在哪里。
这趟返程的高铁,开向的,是时春晓更加光明的未来。主厨的授予仪式,办理的简单,但是却很温馨。主厨有单独的厨师帽。
这个帽子在享食酒楼已经存在了两年了,现在才终于戴在了她的主人头上。听雨师傅亲自给春晓戴上的。
那一瞬间,春晓想起电影里,大学毕业,校长给学生拨穗的动作。从此学生奔赴前程。