只提供六种熟食，一周一统计，哪种熟食的销量最少，就末位淘汰，换成新的熟食。
一次只上六种熟食，厨房每天也忙的过来，也不必备太多的材料。
丽莎是个极其精明的人，打理了店铺多年，一眼就能看出来，能计划出这些商品，确实是十分需要头脑的。
成本可控，有市场不愁销，也是自家小厨房就能够生产的，做起来工序不复杂。
只要稍微用点心调口味，那么也不用担心没人买。
这几天，黛莉在店里的经营细节，丽莎全都知道，她这会儿忽然感觉，自己以前竟然是个睁眼瞎啊。
在做生意上如此有天赋的人在自己眼皮子底下生活了这么多年她都没看出来。
丽莎长舒一口气：“你们两个一起办事，我很放心。”
说这，又把眼镜片摘下来，从胸口拿出钥匙递给玛丽，说道：
“那钱盒子你们拿去保管吧，我也是一把老骨头啦，以后家里的事情还得你们年轻的来操心。”
玛丽还在愣神，黛莉就一把将钥匙接了过来塞进她手里，替她点头说道：
“放心吧，我们一定好好保管。”
丽莎操了那么多年的心，看着小辈肯担当，总算是可以松口气。
半晌后，黛莉和玛丽抱着钱匣子走了出来，在狭窄的楼梯上你看看我，我看看你。
玛丽苦思冥想了半天，还是对黛莉说道：
“我脑子不好使，做做饭倒还可以，管钱是真不太行，这些东西还是你好好收起来吧。”
黛莉点头，一点也没推辞，就将钥匙和钱匣子抱了过来。
“交给我就放心吧。”
玛丽“嗯”了一声，随后去楼下烧了几壶热水，供全家洗漱用，她今晚还得替佩妮洗洗头发。
黛莉则摸黑抱着钱匣子，爬上狭小的阁楼里，打开衣箱子，把这些钱放进了深处。
她知道里面还有二十七八个英镑，又去把柜台抽屉里的一千多个便士拿了进来一起存放，又上好锁，打算明早再取一些找零用的。
在目前的伦敦，衣食住行都很贵，这着实是不算一笔小钱，需要一个家庭里的每个人都兢兢业业工作，攒上好多年才能存下。
而在黛莉能够阅读的报纸上，有刊登许多的商品广告。
三十英镑，可以在伦敦买一匹上等马匹，也可以在乡下购买一小群羊羔。
可以在伦敦北边的乡下买上一英亩肥田耕种。
也相当于嘉德洛百货商店里的十几二十磅茶叶。
若是再往上层论，那么也仅仅是画一张肖像画的花费，或者置办一条杭绸礼服裙，一个月的剧场包座费。
在这个时代的英格兰，工业发展迅速，劳动力比任何时候都廉价，贫富差距比任何时候都大。
黛莉平静的坐在窗户边，给煤气灯上了一点压，又将亮度拧高，随后，开始完成今天的阅读计划。
她已经将储物间里用来打包货物的旧书报什么的都读的差不多了。
再往后，就只能去营业性质的图书馆办月票。
鉴于原身的年龄才十五岁，马上满十六，不到二十一岁，又没有具有社会信用的担保人。
所以，她还无法进入宏伟的大英图书馆免费读书。
当晚，黛莉看完书，洗漱完毕，已经是十点过后了。
第二天凌晨，天色还没发亮，整个克拉克街都陷入雾霾的笼罩，寒冷的空气入侵整个阁楼。
远不到上学的时候，佩妮还在被子里懒着，梦中呓语着什么饼干糖果的事儿。
黛莉就已经早早的爬了起来，收拾利索了，围上厚厚的披肩，打算与玛丽一道出发去白教堂路进货。
今天需要送奶的客人不太多，弗莱德一人就能应付，纳什先生在家帮忙看店。
大门外，雾里飘着小雨，路面也很滑，得二人同撑着一把伞，