叠桌摆好，小凳子也用湿巾纸巾擦了两遍，孔振华这才客客气气请人坐下。
“曾助理，您也坐。”
高大的助理眼中闪过一丝鄙夷，但看自己上司已经坐下，于是也就委屈自己坐在小小的凳子上。
陈家和坐下后笑眯眯看着周围，声音温和：“振华，咱们今天是吃卤味？”周围的卤香格外突出，几乎每个桌子上都摆着一盘子卤菜，要么是素拼，要么是各种卤鸭掌鸡腿。
陈家和心里叹息一声，卤味是好，但要为了卤味，孔振华就把自己从几十公里外的隔壁市带来这里，着实有点让他失望了。好在孔振华一听这话就拨浪鼓一样的摇头，话说的又急又密：“这家是做卤味和煲仔饭为主的，但是也接一些私房菜单子，只有周末做，您放心，都是今天新鲜买的海鲜，一定让您不虚此行！”
陈家和短促的笑了一声：“那我就等着品尝了。”孔振华赶紧起身去找妻姐。
他一走，曾助理就紧蹙眉头：“老板，这里实在是太糟糕。”破旧的街道，对面还是一所学校，连座位都只有简单的折叠桌凳，这哪里像是一家正经的饭店？
陈家和拿出湿巾一点点擦桌面，上面一道脏污怎么都擦不干净，曾助理识相的接过去湿巾。
陈家和叹气：“那怎么办？现在走掉？太不合适了。”也是他一时口腹之欲，来内地出差几个月，合胃口的餐厅始终没有，病急乱投医，这才被孔振华带到这里来撞大运。原本他以为会是那种藏在深山老林里的农家乐，那样的话，就算是吃不到美味，好歹也能吃个新鲜。结果现在到了这里……曾助理擦那道痕迹擦的额头冒汗：“这位孔先生太不会做事。”陈家和摆摆手：“人家投其所好，不算错。”要是他自己来，也会抓住最后的机会。
哪怕做错，也好过不做。
曾助理：“老板，我实在不明白，如果今天吃到合心心意的菜，您真的会把单子给他吗？”
为了一顿饭，值得？
陈家和乐了：“会啊。”
“那太草率……
陈家和打断助理的话：“Anderson，我们做出判断的时候，最好不要告诉别人原因，就让对方觉得自己是因为一顿饭拿到了机会，这又有什么要紧？”曾助理直觉这是老板在教自己什么，低下头思考。“再者，如果这里真有能打动我的美味……陈家和弯起嘴角："I will offer everything.”两人的交谈被孔振华的声音打断，孔振华肥胖的身躯端着一个托盘，上面两个盘子隔着老远，就散发出迷人的香味。陈家和一愣，就看着孔振华以一种极不体面的姿势弯腰，白色衬衫从绷紧的腰带中脱出，露出后腰白花花的一片肉。孔振华还未察觉，大声报菜名。
“椒麻辣海卤！”
“砂锅鲍鱼烧牛尾！”
一个宽大白色盘子，多余的装饰一概都无，点缀着青色麻椒的红油卤菜。另一个则是热气腾腾的砂锅，仿佛前一秒刚从火上下来，靠近还能听到滋啦的声音。
椒麻辣海卤一大盘，温梵没有像是其他餐厅那样只放一拳头凉卤，而是豪迈的给了足足三个人的份。瓷白的盘子中央，红色的辣椒和绿色的麻椒颜色突出，扇贝是这道菜的中心，而在扇贝之外，三个海参也不容忽视，黑色木耳点级其中。要说视觉上有什么冲击，这道菜并不如旁边的热菜。可放下盘子一瞬间带起的香辣风味，却瞬间让人口舌生津。
而另一旁的砂锅里，深褐色的牛尾段和鲍鱼堆叠在一起，上面裹满一层香气四溢的酱汁，那酱汁随着放下的瞬间缓缓流动，挂盘而不泻，被门口处的灯光一映，如同给整个砂锅的食材打了一层柔光，在这柔光里，可以清楚看到牛尾骨节中间的筋膜，炖到几乎可以脱开的尾骨和肉块，黏软的靠着筋膜连接，鲍鱼切了花刀，缝隙间也填满了酱汁。热气混合浓郁的鲍汁香味蒸腾，让刚才还说