第35章第35章
“车儿，来。”
王典计回到窑场，朝那满身灰土，弯腰背砖的陈车儿招手。车儿卸下砖，在檐下拍了拍灰，随王典计进了房内，王典计问道：“我收你为徒，教你算账的本事,你可愿？”“愿！愿！
陈车儿喜溢言表，忙的就要下跪磕头认师。被王典计兜手拦住,，“先别急着跪，你那茭瓜菜，我吃着很是喜欢。”陈车儿这便道：“师父喜欢，明日我便再送些来。”王典计摇头，“这样不便，你将那茭瓜菜的做法告知于我，我若是想吃了，自己随时也能做了来，这才便宜。”
“怎么，这都不行？”
王典计见他神色踯躅，冷了脸，将袖一甩。胥姊确将做法告知了他大母吕媪，大母还在旁看过现做的，回家还说起这有多复杂，陈车儿也听着了，因也能学舌出来，可这是胥姊的手艺，况且人还是在庖厨这项上谋生的，她告诉自家，是她的好，自己若再要告诉旁人，合该问过她的意见才是。可陈车儿又不好驳王典计的要求，便索性装作不知，说道：“我也不甚清楚这茭瓜菜的做法，告诉典计罢，这是我同里的一个阿姊所做，
她从前在宫城里待过，会的多，若是典计想知道，不若我去问问她？““既这样，你先别做活了，快些问去罢！
若是甘贱土拦你外出，便说是我说的。”
王典计催道，让他一个时辰务必回来。
这会子季胥正在盛昌里卖蒸饼，手里两个篮子，刚送完昨日预定的人家，仍沿途叫卖着。
“胥姊！”
满头汗的陈车儿跑了来，好容易弯腰喘上气，接着道，“王典计问我，那茭瓜菜，噢，是茭瓜炒肉的法子！我想着，这是胥姊的手艺，特来问问你的意见，能告诉他吗？他也想平日里做来吃。”
季胥还当什么大事，她如今也买不着茭瓜，也不做茭瓜炒肉的买卖，告诉王典计也不打紧。
“炒”这种烹饪方式此时虽无，就算被旁人知晓，于她也无碍，手艺是从小到大磨炼出来的，她在庖厨这项挣钱，对自己的功夫有自信。“当然能，"季胥道，“可是他有收你为徒的意思了？”提及这陈车儿便咧嘴傻乐，
“是咧，这还多亏了胥姊的这道茭瓜菜，不好，我得赶紧回去了，王典计催得紧。″
陈车儿一溜烟跑远了，方才他在各处找季胥已是费了不少时间，背影远远蹦了三尺高，一面摆手道：
“待我回家了，再谢胥姊！”
季胥也替陈车儿宽了心，他家人可都盼着他能学门算账本领，好挣点轻省钱。
王典计捻须听完这菜的法子，沉吟一会，挥手将陈车儿赶了出去，“你先回去做活。”
陈车儿还想问何时拜师吃茶，又恐太心急不显诚意，惹恼了王典计，便回去窑场背砖了。
此时正值辰时，矮排房的甘家仆奴都去前头窑场上工了，就王典计一人在。那排房的东南角，有一间矮灶棚，陶炉子上架着口从本家捡来的旧铁釜，旁边堆着些柴草，掉漆的木案上，小陶瓿拥挤在一处，盛着盐、酱、豉一类的调料。
他们那些小仆，有时自己攒了几个钱，会在那灶棚生火羹肉，打打牙祭。王典计的身份自是无需在这亲自做食，不过今日，他却亲去买了块瘦肉来，又逛到甘家的孩田里，挑挑拣拣的掰了几根茭瓜。那看田的妇人，奉承道：“典计多掰些吃去哪，那还好多呢！”她家小子也在窑场上工，可都巴巴想着拜王典计为师，那日特地摘了两筐茭瓜去孝敬他。
不过王典计不爱这，看那陈车儿做事老成，性子机灵，便随口让他背家去了。
说起来，这陈车儿还挺懂事，做了茭瓜菜知道来孝敬他，不然他哪能在夫人面前显脸呢，可惜了，不是甘家这里头的。王典计回去后，自屋内拿出半瓿荤油来，不多时，窑场后头的矮灶房，升起炊烟，飘出股呛人的糊味，