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第六十七章 冬至的羊肉汤(2 / 3)

顺滑绵密,没有丝毫膻味,挑了块儿羊肉丢进嘴里,鲜嫩的肉质轻轻一咬便化在舌尖,带着微微的弹性和饱满的肉香。

特制蘸酱为羊肉增添了一丝辛辣和咸鲜,让味道层次更加丰富。

这可是用系统给与的羊肉汤食谱所制作,比老陕羊肉汤的味道更加浓厚,他完全不虞今儿的羊肉汤会有差评出现。

当两小只打着嚯嗨,裹着棉衣穿着雪地靴来到餐馆中,见到陈渊给她们准备得早餐,哪里还有丁点儿睡衣。

满满登登的羊肉汤,让她们开心的蹦跶起来。

呼呼的吹着气,然后迫不及待的挑了一块儿羊肉,看着被炖的仿若透明的羊肉脂肪,美美的塞进嘴巴里,味蕾在欢呼,整个人都变得无比愉悦起来。

把碗里的汤汁喝得干干净净,这才打着饱嗝,浑身都暖呼呼哒。

小老幺奶声奶气的喊道:“大锅大锅~窝中午还要吃羊肉汤~泡饭次~”

陈渊宠溺的笑着:“没问题。”

王琼却是好笑的捏了捏自家小女儿的脸蛋:“这里就你最会吃了,一天天的都快长成肥猪儿咯。”

小家伙呲牙咧嘴的乐着,站起身来挺着小肚肚,摇头晃脑:“麻麻~窝才不胖嘞~大锅嗦刚刚好~”

然后牵着姚铃往幼儿园跑去:“窝们上学去啦~”

赵中华乐呵呵的看着这一幕,觉得是如此的惬意,把蘸料倒入羊肉汤中,他不禁挑眉,这味道更棒了。

早间卖得最好的依然是包子还有油茶,蒸凉面倒是点的少了。

八点半,就已经忙得差不多,随后又开始备菜,炖汤。

忙碌却充实,电视打开,听着一些新闻还有重播的节目,赵中华就坐在大堂门口处,翘着二郎腿守着腊肉和香肠。

等到羊肉摊老板把他定的羊肉送来,就让陈渊帮忙腌制,中午有空了自由发挥。

这些天,不是没有人来踩过点,却被这位赵公子皮笑肉不笑的样子吓退。

还不到中午,就有人拿着大海碗或者保温桶前来,刘念称重,任嬢嬢就负责给客人们打汤送蘸料,陈渊就忙着炒菜。

王琼那里也没啥客人,索性关了门挂了个牌子,来到餐馆里帮忙。

才十一点钟,买羊肉汤的人就排起了长队,即便是只买二两,陈渊也热情的给保温桶里打满了羊肉汤。

其实在矿上,很多人都节衣缩食,普通工人的工资并不高,还要养活一家人。

有时候一个月都难得吃一次肉。

除了小孩子,基本上没有见到什么胖子出现。

就连徐新枝一家,两口子双职工,也只敢隔三岔五的来几次,秦伟光他们这些熟客,其实消费也并不高,每天也就一块钱左右,占了工资的三分之一不到。

赵公子预充的一千块,如今才用了两百左右。

陈渊每天成本已经超出了一百五,利润其实很微薄,但是却带动了煤矿不少人的消费。

主要是味道太好了,油盐不缺,下饭是种享受。

不知不觉,广播响起,更多的客人到来。

羊肉在肉眼可见的变少。

高建兴打了半斤羊肉汤,和自家老婆就在馆子里就餐,先是被奶白色的浓汤吸引,凑近深深吸了一口气,浓郁的肉香混合着萝卜的清甜让他眼睛一亮。

他迫不及待地舀起一勺,吹了吹便送入口中,汤汁刚触到舌尖就让他满足地眯起眼:“没有丝毫的膻味,反而多了丝奶香,这小陈的厨艺也太绝了。”

“怎么啥东西到了他手里,都能变成美味,让人欲罢不能。”

他妻子赵晓菲轻笑着:“这叫做艺高人大胆,否则的话,没见别人当个体户开馆子?没那个手艺,哪怕开了餐馆,也不会有客人。”

挑了块儿炖得软烂的羊肉,蘸上特制的酱料后,轻轻一口咬下,鲜嫩的肉质在齿间化开,肥而不腻的油脂混合着麻辣鲜

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