父子三人溜达着往厨房走去，张怀安在路上顺手撇了个树枝，从身上摸出一把匕首，然后一边走一边削。
父子三人进了厨房，就看到大花坐在矮凳上，面前放着整整一木桶的大虾。
与后世的那种虾相比，这玩意个头足足大了一倍，张怀安从桶里拿出来一个，好家伙，赶自己手掌长了！宽度都有两指宽！
大花看到老爷来了，瞬间就是满脸欣喜，她可没忘了自己的厨艺是谁教的。
“老爷，您看小娘子带回来的不知道什么东西，看着跟河里的喇蛄有点像，我也不知道怎么做，害怕做不好浪费了。”
张怀安把木桶中的水倒掉，看着大半桶的虾有些傻眼，这玩意这么养居然没死光？这养殖密度都撵上后世的养殖场了吧。
他转头询问张初禾：“你舅舅那边也是这么养的？”
“不是啊，舅舅那边是好多大木盆，每个里面放一点，不过我嫌麻烦，就找了个木桶，用笊篱捞的，不过舅舅说要用什么海水才能活，我就倒了半盆水进去。”
张怀安目测这一桶起码有二十斤虾，点了点头，这就非常合理了。
他本来以为能有五六斤就不错了，结果这么多，看来张初禾确实没瞎说，东宫的存货估计全在这了。
李承乾这就属于识人不明了啊，太子当的也不行啊，哪有把土匪往家里领的，这TM傻孩子！
张怀安拿起一只大虾，然后用手中刚削出的小木棍，插进第三个背节里面，轻轻一挑，一根褐色的虾线便被挑了出来。
两小只蹲在地上，张初禾在捞桶里的虾玩，张承远专心的看着。
“老爷，这是什么？”大花好奇道问道。
“这东西啊，叫虾线，是虾的肠子，虽然吃了也没事，但影响口感。”
张怀安又演示了两遍，便把木签交给了大花，让她忙活，自己则是开始在厨房里找东西。
既然有这么多，那张家今天就吃个全虾宴，爆炒，清蒸，油炸，全部来上一遍！
张怀安看大花小心翼翼的挑着虾线，有些费劲，拿起一根筷子，菜刀在空中闪过几道寒光，又多出两根木签，递给两个孩子。
“别玩了，帮忙干活，早弄完就能早点吃上！”
张承远和张初禾也没拒绝，以前在村里就经常被爹爹使唤，而张怀安自己则是最不耐烦的就是这种重复枯燥的工作。